Тарелка-цветочек

Скоро наближется праздник к которому каждая хозяйка готовится. Хочется накормить гостей и конечно удивить. Предлагаю вашему вниманию тарелочку-цветочек который может служить подставкой для яйца, и в качестве тарелки для салата.

Основной ингредиент: рис
Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс «Постимся вкусно 2»

Список ингредиентов

постное дрожжевое тесто — 300 г
рис тм жменька — 100 г
зелень — по вкусу
филе красной рыбы — для украшения

Способ приготовления

Из теста катаем шарики размером с яйцо или теннисный мяч.

Берем чарки и на каждую лепешку выкладываем посередине (предварительно чарки смазываем растительным маслом).

Ножом делаем насечки.

Пальцами соединяем два кусочка теста. Получается цветочек.

Также можно задекорировать листочками из теста и маленькими цветочками. Ставим вместе с чарками тесто в духовку при 180градусов до золотистого цвета. Как только подрумянится булочка вынимаем чарку и еще немного пропечем.

В эти "тарелки-розочки" можно выкладывать салат либо крашенные яйца которые так актуальные. Сегодня предложу вам тарелочку с салатом. Отварим рис в подсоленной воде до готовности. Добавим мелко резанный укроп и хорошо перемешаем.