Детское пюре на зиму
Детское пюре на зиму можно готовить из самых разных фруктов и овощей. Но наш сайт предлагает Вам приготовить детское пюре на зиму из абрикосов. В нем много витаминов, оно очень вкусное и красивое и обязательно понравится Вашему малышу. Готовится оно только из абрикос и даже без добавления сахара. При этом оно очень хорошо хранится и зимой способствует не только насыщению организма витаминами, а и повышает гемоглобин. Вводить в рацион малыша такое пюре можно уже начиная с 6 месяцев и оно станет любимым дополнением к основному питанию в рационе Вашей малютки. Из данного количества ингредиентов получается 1,7-1,8 л замечательного детского пюре.
Список ингредиентов
- абрикосы — 2,4-2,5 кг
Способ приготовления
Абрикосы тщательно помыть и разделить на половинки. Удалить косточки и сложить абрикосы в кастрюльку. Влить около 100 мл воды и поставить на самый маленький огонь. Тушить до мягкости. Баночки для хранения такого питания можно взять из под покупного детского питания, майонеза, горчицы и т. д. Помыть баночки хорошенько и простерилизовать хорошенько. Крышки от банок положить в кипяток, вскипятить и варить около 5 минут.
Когда абрикосы размягчаться, снять их с плиты и остудит. Взбить при помощи блендера до получения однородного пюре, вернуть в кастрюлю и проварить после закипания около 3 минут. Разложить горячее пюре в подготовленные баночки и плотно закрыть прокипячёнными крышками. Перевернуть, укутать во что нибудь тёплое и оставить до полного остывания пюре. Хранить в тёмном прохладном месте.
Детское пюре на зиму готово!
- Дата публикации: 22.04.14 - 10:22
- Добавлен в кулинарную книгу: 2
