Клафути с вишнями

Аватар пользователя lakshmi
lakshmi
Кулинар 7 уровня
Клафути с вишнями

Клафути - необычайно вкусный французский десерт одновременно похожий на пирог и запеканку. Рецепт этого чуда настолько прост, что даже новичок в кулинарии справится с ним без труда. Готовить его можно с различными ягодами и фруктами.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4
  • Кухня: Французская кухня
  • Основной ингредиент: вишни
  • Обобщенное название: клафути

Список ингредиентов

  • вишня (свежая или замороженная)3 стакана
  • яйца куриные3 шт
  • сахар100 г
  • мука пшеничная100 г
  • молоко250 мл
  • сольщепотка
  • сахарная пудрадля посыпки

Способ приготовления

Вишню можно брать с косточками и без них.
Обмыть под проточной водой, дать стечь лишней воде.
Сложить вишню в миску и посыпать столовой ложкой сахара.
Взбить яйца с остальным сахаром, влить молоко и добавить щепотку соли.

Постепенно подсыпать муку и хорошо размешать.

Формочки или одну форму смазать сливочным маслом. Выложить вишню и залить её тестом.
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать клафути около 40-45 минут.
Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Disertniza
  • 03.06.14 - 18:07
  • #

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень
  • lakshmi
  • 03.06.14 - 21:10
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Вишня
  • 03.06.14 - 20:53
  • #

Сижу, любуюсь вишней)))))))))) Ну до чего же красивые кадры с клафути и вишней в цвету!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • lakshmi
  • 03.06.14 - 21:09
  • #

Ну тебе ли Вишенка не любоваться! Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Tash
  • 04.06.14 - 00:18
  • #

Какая прелесть - грушевидные тарелочки! Глядя на фотографию очень хочется отведать этот десерт

Аватар пользователя Tash
6 уровень
  • lakshmi
  • 04.06.14 - 01:17
  • #

Спасибо Наташа! Это такие формочки керамические,я прямо в них и запекала

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • jenusik
  • 04.06.14 - 08:15
  • #

Очень аппетитный десерт! Забрала в КК!

Аватар пользователя jenusik
  • lakshmi
  • 04.06.14 - 11:43
  • #

На здоровье Женечка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Inna_Kulinar
  • 04.06.14 - 11:35
  • #

красота!

Аватар пользователя Inna_Kulinar
5 уровень
  • lakshmi
  • 04.06.14 - 11:43
  • #

Спасибо Инночка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Лианда
  • 04.06.14 - 13:40
  • #

Анжелочка, клафути супер! Но сто раз возвращалась полюбоваться необычными формочками!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень
  • lakshmi
  • 04.06.14 - 15:54
  • #

Спасибо Тонечка! На формочки случайно наткнулась и сразу купила,очень они мне нравятся

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Lika8
  • 04.06.14 - 16:55
  • #

как красиво, просто, вкусно и полезно. Формочки - просто отпад

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • lakshmi
  • 04.06.14 - 16:58
  • #

Спасибо Лика!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Вероника1101
  • 05.06.14 - 02:37
  • #

Вкусный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • lakshmi
  • 05.06.14 - 15:55
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • арина_ром
  • 08.06.14 - 22:54
  • #

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень
  • Linda051
  • 13.06.14 - 13:36
  • #

Мне тоже понравился рецепт,спасибо

Аватар пользователя Linda051
0 уровень
  • lakshmi
  • 13.06.14 - 22:33
  • #

Готовьте на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень