Быстрый и простой сметанник
Быстрый и простой сметанник, приготовленный по рецепту от нашего сайта, станет самым любимым пирогом в Вашей семье. Готовится он, ну очень просто и быстро, а вкус у него будто у очень дорогого и сложного пирога. Самое главное в этом замечательном пироге не пожалеть изюма и орехов. Они придают очень насыщенный вкус нежному сметанному тесту и делают его удивительно вкусным.
Список ингредиентов
- сметана — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- яичные желтки или маленькие яйца — 3 шт
- разрыхлитель — 1 ч. ложка
- изюм — по вкусу
- орехи — по вкусу
- сливочное масло — для смазывания
- манная крупа — для посыпания
Способ приготовления
Желтки свежих яиц взбить с сахаром до пышности. Добавить к желтковой массе сметану и еще раз хорошенько взбить. Всыпать просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и перемешать. Изюм промыть и обсушить, а орехи порубить. Выложить изюм с орехами в тесто и еще раз перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухой манной крупой. Приготовленные тесто переложить в подготовленную форму и поместить заготовку пирога в горячую духовку. Выпекать при температуре 190-200 градусов на протяжении 40-50 минут. Проверить палочкой на готовность и если палочка вышла из коржа сухая, вынуть сметанник из духовки.
Перевернуть форму над блюдом и вынуть пирог из формы. Дать сметаннику немного остыть и можно подавать на стол.
Быстрый и простой сметанник готов! Угощайтесь!
- Дата публикации: 24.06.14 - 17:45
- Добавлен в кулинарную книгу: 3
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 1)
