Булочки

Аватар пользователя Зарина77
Зарина77
Кулинар 1 уровня
Булочки

Список ингредиентов

  • яйца7 шт
  • молоко500 мл
  • теплая вода1 стакан
  • соль1 ч. ложка
  • сахар2,5 стакана
  • сливочное масло200 г
  • растительное масло3 ст. ложки
  • мука9 стаканов
  • дрожжи, ванилинпо вкусу

Способ приготовления

Желтки растереть с сахаром до белой пены.

Опара - дрожжи, 1 ч. л. муки, 1 ст. теплой воды, 1 ч.л.сахара

В теплое молоко добавить опару, соль, ванилин, немного муки.

В желтки с сахаром добавить размягченное слив. масло, все смешать и добавить молоко с опарой, немного муки.

Белок нужно взбить до пышной пены и постепенно добавить в общую массу, добавить оставшуюся муку.

Тесто подмять три раза, каждый раз давать ему подняться. Выпекать при t- 180

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • missi2006
  • 01.07.14 - 09:45
  • #

Очень аппетитные булочки !

Аватар пользователя missi2006
4 уровень
  • Зарина77
  • 01.07.14 - 10:39
  • #

спасибо

Аватар пользователя Зарина77
1 уровень
  • Зарина77
  • 01.07.14 - 10:39
  • #

спасибо

Аватар пользователя Зарина77
1 уровень
  • Вишня
  • 01.07.14 - 10:59
  • #

Знатная сдоба! Золотые ручки

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • арина_ром
  • 01.07.14 - 11:30
  • #

Как много булочек

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень
  • Вероника1101
  • 02.07.14 - 13:05
  • #

Красивые булочки!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Антонина
  • 06.07.14 - 08:38
  • #

Мммм......какие аппетитные булочки!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень