Ленивая ватрушка в мультиварке

Аватар пользователя Lika8
Lika8
Кулинар 5 уровня
Ленивая ватрушка в мультиварке

Просто, быстро и вкусно. А главное - летом не жарко печь в духовке, но приятно наслаждаться горячей выпечкой с чаем ))

  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: ватрушки

Список ингредиентов

  • яйца3 шт
  • сахар 1,5 стакана
  • сметана1/2 стакана
  • кефир1 стакан
  • мука2-3 стакана
  • творог200 г
  • ванильный сахарпо вкусу
  • сода1 ч. ложка
  • уксус1 ст. ложка

Способ приготовления

Готовим тесто. 2 яйца взбить с 1 ст. сахара.

Добавить сметану и кефир. Взбить все хорошо миксером до однородной консистенции. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Хорошо перемешать, чтобы сода вспенилась.

Добавить муку и ванильный сахар и хорошо перемешать тесто. Я добавляю муку постепенно. У меня уходит от 2 до 3 стаканов. тесто должно получится как густая сметана.

Тесто готово. Дадим ему немного постоять. А в то время приготовим нашу начинку.

В творог добавить 1 яйцо и 0,5 ст сахара, ванильный сахар. Можно добавить цукаты или изюм( у меня это не приветствуется )))). Хорошо перемешать. Можно взбить блендером.

Чашу мультиварки смазать маслом. Вылить тесто, а сверху выложить творог. Я его разложила произвольно. Поставить мультиварку на программу "выпечка" и готовить 20 мин.

Затем вынуть нашу ватрушку из чаши, дать немного остыть, сверху можно притрусить сахарной пудрой, украсить как угодно.

И подавать к чаю. Вкусноооо.
Выпекается ватрушка в мульте хорошо. Низ прямо красивый получился запеченный. Верх у меня всегда светлый, но пропекается. Творог по своей тяжести опустился в середину, но это не испортило вкуса. Тесто есть, творог есть - все ватрушка готова ))))

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Maryann
  • 04.07.14 - 21:45
  • #

вкусняшка спасибо

Аватар пользователя Maryann
3 уровень
  • Lika8
  • 05.07.14 - 16:59
  • #

спасибо

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • Антонина
  • 06.07.14 - 08:27
  • #

Легко и просто!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Lika8
  • 06.07.14 - 13:40
  • #

да, очень просто

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • Вероника1101
  • 09.07.14 - 21:21
  • #

Вкусный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Lika8
  • 09.07.14 - 21:36
  • #

и просто очень

Аватар пользователя Lika8
5 уровень