Желе из красной смородины

Ароматное и безумно вкусное желе.

Основной ингредиент: смородина
Обобщенное название: желе

Список ингредиентов

смородина красная — 1,5 кг
сахар — 1,5 кг
вода — 1 стакан

Способ приготовления

Смородину промыть, оборвать плодоножки и пропустить через соковыжималку. Я пропускала 7 раз. (все зависит от соковыжымалки).

У меня получилось сока 1,7 л. (Вот так выглядел жмых).

Сахар всыпать в эмалированную посуду, добавить воду и на медленном огне растопить сахар. В растопленный сахар добавляем наш сок, доводим до кипения и на медленном огне варим 15 минут. Разливаем по баночкам.

Дата публикации: 06.07.14 - 19:40
Добавлен в кулинарную книгу: 8
Рейтинг:
5
(средняя оценка: 5, всего голосов: 7)