Манник на кефире с яблоками

Аватар пользователя lakshmi
lakshmi
Кулинар 7 уровня
Манник на кефире с яблоками

Уже поспевает новый урожай яблок и такая простая выпечка становится очень актуальной. Замечательно подать такой манник к чаю или кофе. Готовится манник из простых и доступных продуктов.

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 8
  • Основной ингредиент: яблоки
  • Обобщенное название: манник

Список ингредиентов

  • кефир1 стакан
  • манная крупа1 стакан
  • пшеничная мука1 стакан
  • яйцо1 шт
  • молотая корица1 ч. ложка
  • свежие яблоки2 шт
  • ванилинщепотка
  • сода1/2 ч. ложки
  • сахар1 стакан

Способ приготовления

К манной крупе добавить сахар, влить кефир и оставить массу на полчаса для набухания манки.

Затем взбить яйцо в отдельной посуде и добавить его в набухшую смесь. Добавить ванилин, корицу, гашеную соду и постепенно подсыпать муку. Тесто будет как сметана средней густоты.

Яблоки очистить от шкурки, тонко нарезать и добавить в тесто. Перемешать и вылить массу в форму для запекания. Форму лучше использовать силиконовую.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать манник 55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остывший манник нарезать и подавать.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • танюшенька
  • 07.07.14 - 09:40
  • #

аппетитно буду пробовать.

Аватар пользователя танюшенька
3 уровень
  • lakshmi
  • 07.07.14 - 16:43
  • #

Пробуйте на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Tash
  • 07.07.14 - 13:55
  • #

Должно быть вкусно. Я делала манник с яблоками в мультиварке - мне понравилось.
Ваш - такой румяненький получился

Аватар пользователя Tash
6 уровень
  • lakshmi
  • 07.07.14 - 16:43
  • #

Наташ,у меня пока нет мультиварки - пеку в духовке,этот всегда удачный получается

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Вероника1101
  • 10.07.14 - 01:55
  • #

Вкусный манник!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Lika8
  • 10.07.14 - 13:42
  • #

Очень красивый манник. Простая и вкусная выпечка

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • Oksanavin
  • 15.07.14 - 23:45
  • #

Обязательно сделаю

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень
  • jenusik
  • 16.07.14 - 08:36
  • #

Отличный манник! Красота!

Аватар пользователя jenusik
  • lakshmi
  • 16.07.14 - 13:43
  • #

Большое спасибо девочки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Oksanavin
  • 24.11.14 - 15:43
  • #

У меня суховат получился, наверное нужно больше яблок

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень