Пицца по-домашнему

Очень просто готовится и вкусно кушается)))

Время приготовления: 1 час
Кухня: Украинская кухня
Основной ингредиент: кефир
Обобщенное название: пицца

Список ингредиентов

кефир — 1 стакан (250 мл)
мука — 1 стакан (250 мл)
яйцо — 1 шт
сода — 1/2 ч. ложки
любое мясное или колбасное изделие — по вкусу
зелень — по вкусу
любые овощи, что есть в доме — по вкусу
помидоры — по вкусу
тертый сыр — по вкусу
сливочное/оливковое/подсолнечное масло для смазки дека — по вкусу
соль, перец, специи — по вкусу

Способ приготовления

Кефир, соду и яйцо смешиваем и даем постоять некоторое время, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром (в смеси начнут появляться бульки); добавляем муку, смешиваем и выливаем на смазанное сливочным/оливковым/подсолнечным маслом деко.

Готовим начинку для пиццы: все, кроме помидоров и тертого сыра перемешиваем, солим, перчим и выкладываем равномерно на тесто.

Помидоры нарезаем кружочками и покрываем ими всю поверхность пиццы.
Ставим в духовку на 45 минут. (Я не привязываюсь ко времени и всегда ориентируюсь на степень готовности). За 2-3 минуты до окончания посыпаем поверхность тертым сыром.

Приятного аппетита.