Двойная пицца на сковороде
Видела подобный рецепт на нашем сайте, но пицца получилась бледная, решила немного поэкспериментировать, получился полноценный пирог с начинкой для пиццы.
Список ингредиентов
- яйцо — 2 шт
- майонез — 5 ст. ложек
- сметана — 5 ст. ложек
- мука — 8-10 ст. ложек
- соль, специи — по вкусу
- колбаса, помидоры, сыр — по вкусу
- сода, лимонная кислота — по 1/4 ч. ложки
Способ приготовления
Из продуктов замесить тесто. Возьмем сковороду 22-24см в диаметре.
Сковороду смазать маслом, выложить половину теста, затем колбасу, помидор( можно добавить специи и соль по вкусу) и сыр, накрыть крышкой и жарить на медленном огне 3-4 минуты до готовности.
Готовую пиццу( при желании можно уже кушать) снять со сковороды и повторить процедуру.
Когда вторая пицца будет готова накрываем ее первой накрываем крышкой и оставляем на 1-2 минуты, затем выключаем плиту и ждем минут 10, вынимаем пирог готов.
Так выглядит пирог пицца в разрезе. Очень сытно и вкусно.
Как аппетитно.
Спасибо,Оксана попробуйте, пирог пицца получился очень мягкий и сочный!
Конечно вкусно! И очень сытно!
Да пирог сытный иногда беру кусочек на работу вместо обеда
Очень аппетитно получилось!
хороший пирог!
Главное просто и быстро!
Интересно, а майонез можно заменить сметаной или лучше не рисковать?
Интересно, а майонез можно заменить сметаной или лучше не рисковать?
можно конечно и заменить, но нужно будет добавить масла иначе тесто будет совсем другое ( в майонезе содержится жир, с ним тесто получается более воздушным, более мягким)