Хачапури

Аватар пользователя tonylife
tonylife
Кулинар 5 уровня
Хачапури

Выведала рецепт у настоящей грузинки. Оказалось всё проще простого) Рекомендую опробовать рецепт)

  • Кухня: Грузинская кухня
  • Основной ингредиент: брынза
  • Обобщенное название: хачапури

Список ингредиентов

  • тесто дрожжевоелюбое вам понравившееся, но не слоёное.
  • брынза500 г
  • яйцо1 шт

Способ приготовления

Тесто можно взять любое вам понравившееся дрожжевое, не слоёное. Я тесто готовила в хлебопечке.
Брынзу натереть на тёрке, чуть оставить для того чтоб смазать верх коржа. Раскатываем тесто, делаем большую лепёшку. В середину кладём начинку. Защипываем края к центру. Получилась лепешка. Оставшуюся брынзу, хорошо размешать с яйцом. Смазать верх . Как на фото. Выпекать при 180 град. 25 мин.

Приятного аппетита!

По этому же рецепту, я делала с сыром сулугуни и укропом.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Вероника1101
  • 18.08.14 - 22:10
  • #

Очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • tonylife
  • 18.08.14 - 22:32
  • #

спасибо) Хачапури просто исчезал на глазах) Благо успела сфоткать)

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • Ирина Обухова
  • 19.08.14 - 13:44
  • #

Ммммм! Какая вкуснятина!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • tonylife
  • 19.08.14 - 13:45
  • #

спасиб)

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • Вишня
  • 19.08.14 - 13:51
  • #

Ух. какой аппетитный пирог ХАЧАПУРИ и я, и я в начинку яйца кладу! А сыр еще добавляю "косичка" немного.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • tonylife
  • 19.08.14 - 14:58
  • #

я яиц не добавляла, хотя знаю что многие кладут. Брынза , солоноватая, коровья. Такой рецепт)))))

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • Spezza
  • 19.08.14 - 16:13
  • #

Татьяна, а разве бывают ненастоящие грузинки?

Аватар пользователя Spezza
5 уровень
  • tonylife
  • 19.08.14 - 20:24
  • #

конечно ) бывают не чистокровные) Хотя как в Библии написано все братья и сёстры. По этому поводу философствовать можно очень долго))))

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • Антонина
  • 19.08.14 - 20:17
  • #

Аппетитные фото!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • tonylife
  • 19.08.14 - 20:32
  • #

у каждой хозяйки одна радость - когда говорят : "Ну очень вкусно!"
Здесь среди нас следопытов - кулинаров) Радость одна - СПАСИБО )))
А ещё больше - когда человек приготовил наше блюдо ) И все благодарны)

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • Антонина
  • 19.08.14 - 20:36
  • #

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Валентина4850
  • 22.08.14 - 20:14
  • #

Хачапури так делаю давно, но смазываю только яйцом. Начинку беру сулугуни и брынзу 50 на 50 и зелень.Обязательно попробую верх намазать начинкой. Спасибо за рецепт

Аватар пользователя Валентина4850
1 уровень
  • Валентина4850
  • 22.08.14 - 20:14
  • #

Хачапури так делаю давно, но смазываю только яйцом. Начинку беру сулугуни и брынзу 50 на 50 и зелень.Обязательно попробую верх намазать начинкой. Спасибо за рецепт

Аватар пользователя Валентина4850
1 уровень
  • tonylife
  • 23.08.14 - 13:22
  • #

Пожалуйста))) Я с зеленью тоже делала) по любому вкусно. Но эта корочка из начинки с яйцом просто великолепно)))) Попробуйте, это действительно вкусно)

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • Oksanavin
  • 23.08.14 - 23:31
  • #

Интересно

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень
  • Oksanavin
  • 23.08.14 - 23:34
  • #

Интересно

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень
  • Татьяна25
  • 27.08.14 - 09:57
  • #

Спасибо за рецептик! Беру!

Аватар пользователя Татьяна25
2 уровень
  • tonylife
  • 27.08.14 - 11:31
  • #

На здоровье)

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • tonylife
  • 27.08.14 - 11:47
  • #

На здоровье)

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • rina d
  • 14.09.14 - 19:14
  • #

Вкусненько. Приготовлю обязательно.
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень
  • tonylife
  • 14.09.14 - 22:34
  • #

пробуйте)

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • jenusik
  • 15.09.14 - 08:40
  • #

Так аппетитно!

Аватар пользователя jenusik
  • tonylife
  • 15.09.14 - 09:35
  • #

спасибо)

Аватар пользователя tonylife
5 уровень