Наливка из слив

Аватар пользователя a-lesa
a-lesa
Кулинар 6 уровня
Наливка из слив

Оригинальный и вкусный алкогольный напиток. Если есть сливы, немного времени и капля терпения, рекомендую опробовать.

Список ингредиентов

  • сливы2 л (банка)
  • сахар1 л (банка)
  • вода2 стакана

Способ приготовления

Сливы помыть, обсушить и очистить от косточек, сложить в банку.

Засыпать сахаром,

Добавить воду (можно и 1 стакан) и перемешать до полного растворения сахара, торопиться не стоит. Перед началом брожения ингредиенты должны хорошо и неспешно "подружиться".

Затем сделать затвор, мне проще всего это делать при помощи перчатки резиновой (в одном пальчике сделать дырочку иглой), одеть перчатку на банку и обмотать скотчем, а то может сорвать.

Оставить в тёмном месте, со временем перчатка наполнится воздухом и "встанет", затем она полностью упадёт - готово. Этот процесс 1-1,5 месяца.

Отфильтровать и можно пробовать. У меня наливка прекрасно стоит в квартире в кладовке уже второй год (специально оставила немного в целях эксперимента )

Вкус получается довольно сладенький, сахара можно класть и меньше, но мне нравится именно такое соотношение.

Удачи!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Антонина
  • 19.08.14 - 20:15
  • #

Интересный рецептик,а сколько градусов в наливке?

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • a-lesa
  • 19.08.14 - 20:58
  • #

Я не знаю, измерить нету чем, но примерно как вино, может чуточку крепче.

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • Антонина
  • 19.08.14 - 21:03
  • #

Спасибо! Попробуем

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Антонина
  • 19.08.14 - 21:03
  • #

Спасибо! Попробуем

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Ирина Обухова
  • 19.08.14 - 21:15
  • #

Замечательная наливочка!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • a-lesa
  • 19.08.14 - 21:43
  • #

Спасибо

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • vorobyshek
  • 20.08.14 - 11:15
  • #

Да, да... Как обещала сделаю...

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • Вероника1101
  • 20.08.14 - 11:18
  • #

интересный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Вишня
  • 20.08.14 - 12:09
  • #

вкусная наливка! и фотки классные!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • HOOLIGAN's wife
  • 20.08.14 - 17:37
  • #

мням!

Аватар пользователя HOOLIGAN's wife
3 уровень
  • jenusik
  • 21.08.14 - 08:45
  • #

Какая интересная наливка! И фото как всегда класс!

Аватар пользователя jenusik
  • tonylife
  • 23.08.14 - 15:56
  • #

Спасибо за рецепт) надо попробовать)

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • vorobyshek
  • 09.09.17 - 08:38
  • #

Наконец-то я дошла до твоего рецепта. Позавчера поставила наливку по твоему рецепту. Теперь ждемс...

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень