Паштет из курицы с грибами

Аватар пользователя Ирина Обухова
Ирина Обухова
Кулинар 5 уровня
Паштет из курицы с грибами

Очень вкусный паштет можно получить из обыкновенных куриных грудок. Это не просто вкусная намазка на утренний бутерброд, но и полезная еда, так как вы точно знаете, из чего она сделана. Хранится паштет из курицы с грибами в холодильнике.

Список ингредиентов

  • куриные грудки400-500 г
  • грибы сушеные белые10 г
  • яйца куриные вареные2 шт
  • лук репчатый1 шт
  • масло сливочное100 г
  • масло растительное1 ст. ложка
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

Сушеные грибы промыть, замочить в холодной воде на ночь. Отварить в этой же воде в течении часа, пока грибы не станут мягкими. Грибной отвар слить, грибы остудить.

Куриные грудки отварить с добавлением соли и специй примерно минут 20. Остудить в бульоне, тогда грудки получаются сочными.

Лук порезать, и обжарить на растительном масле. Куриную грудку, яйца, обжаренный лук, сливочное масло комнатной температуры прокрутить через мясорубку два раза.

После второго прокручивания фарш становится нежным, пастообразным. К фаршу добавить охлажденные грибы. Перемешать, добавить соль, перец по вкусу.

Готовый паштет разложить в баночки, охладить. Паштет готов. Приятнейшего аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Елена Калинина
  • 26.09.14 - 18:33
  • #

Ирочка, какая вкуснятина!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Ирина Обухова
  • 27.09.14 - 08:30
  • #

Леночка, спасибо!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • Вишня
  • 26.09.14 - 20:11
  • #

Ох, как красиво и вкусно, Ирочка!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Ирина Обухова
  • 27.09.14 - 08:31
  • #

Спасибо, Ирочка!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • lakshmi
  • 27.09.14 - 17:27
  • #

Иришка - это очень вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Ирина Обухова
  • 29.09.14 - 10:10
  • #

Ликуля, спасибо!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • Ириша7
  • 28.09.14 - 10:36
  • #

Очень вкусный паштет! И так красиво и аппетитно сфотографирован !

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень
  • Ирина Обухова
  • 29.09.14 - 10:11
  • #

Иришка, спасибо большущщее!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • Вероника1101
  • 29.09.14 - 20:30
  • #

аппетитный паштет !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Ирина Обухова
  • 14.10.14 - 08:29
  • #

Верочка, спасибо!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • mr.order
  • 13.10.14 - 22:53
  • #

Ириша,спасибо за вкусняшку!

Аватар пользователя mr.order
0 уровень
  • Ирина Обухова
  • 14.10.14 - 08:29
  • #

Всегда пожалуйста!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • terry-68
  • 12.11.14 - 10:09
  • #

Очень аппетитный паштет! Спасибо!

Аватар пользователя terry-68
2 уровень
  • Esther
  • 18.12.16 - 02:12
  • #

аппетитный паштет !

Аватар пользователя Esther
5 уровень