Варенье с черной смородины

Аватар пользователя Ksubob
Ksubob
Кулинар 7 уровня
Варенье с черной смородины

Настойчиво рекомендую приготовить очень вкусное и полезное варенье. Уверенна, опробовав этот рецепт, многие захотят повторить его в следующем году.

Список ингредиентов

  • черная смородина1 кг
  • сахар1 кг
  • лимон1/2 шт
  • свежий корень имбиря1,5-2,5 см

Способ приготовления

Смородину выкладываем в дуршлаг и моем под проточной водой. Даем хорошо стечь воде.

Выкладываем в чашу блендера и перебиваем до однородности.

Очищаем корень имбиря и перемалываем с лимоном.

Выкладываем имбирно-лимонную массу к смородине.

Всыпаем сахар и ставим на огонь. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь и кипятим, помешивая массу, минут 7-10. Даем время остыть и повторяем процедуру 3-4 раза.

Раскладываем варенье в стерилизованные банки и закатываем. Переворачиваем верх дном и тепло укутываем до полного остывания.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ирина Обухова
  • 05.10.14 - 19:08
  • #

Представляю , как ароматно!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • Ksubob
  • 16.10.14 - 18:55
  • #

Та да )))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень