Морковный суп-пюре

Аватар пользователя lakshmi
lakshmi
Кулинар 7 уровня
Морковный суп-пюре

Представляю вам ещё один вкусный суп-пюре, который является одним из моих любимых. Основной ингредиент в этом супе конечно же морковь. Суп готовится быстро, так как в его составе нет мяса. Плавленый сырок добавляет супу нежности и сливочного вкуса.

Список ингредиентов

  • морковь350 г
  • лук репчатый200 г
  • сыр плавленый тм шостка100 г
  • соль,перецпо вкусу
  • масло подсолнечноепо вкусу
  • вода или бульон1 л

Способ приготовления

Подготовим овощи, сырок "Дружба", перец, масло подсолнечное. Овощи я взвешивала в очищенном виде.

Сырок нарезаем кубиками. Лук и морковь нарезаем произвольно, так как они будут измельчаться в блендере. Морковь можно натереть на крупной тёрке.

В сковороде разогреваем масло и выкладываем лук, томим его до прозрачности не допуская зажаривания. Добавляем морковь и прогреваем вместе с луком 1 минуту (не жарим). В кастрюлю наливаем воду или бульон, кладём в него сырок и хорошо перемешиваем, высыпаем овощи со сковороды и варим до готовности моркови.

Пробуем суп на соль, добавляем её по вкусу и перчим. Переливаем суп в блендер и пюрируем.

Подаём суп сразу, добавив зелень.
Приятного аппетита!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Иришка
  • 20.10.14 - 09:41
  • #

Вкуснятина, Лика, пальчики оближешь. Я все больше влюбляюсь в такие супчики-пюре

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • lakshmi
  • 20.10.14 - 23:07
  • #

Я в них уже давно влюблена, готовлю разные

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Иришка
  • 20.10.14 - 09:42
  • #

Вкуснятина, Лика, пальчики оближешь. Я все больше влюбляюсь в такие супчики-пюре

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Вишня
  • 20.10.14 - 13:24
  • #

Восхитительно!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • lakshmi
  • 20.10.14 - 23:07
  • #

Спасибо дорогая!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Ирина Обухова
  • 21.10.14 - 09:44
  • #

Анжелика, вкуснейший супчик! И фото как всегда очень позитивное - солнечное - красивущее!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • lakshmi
  • 21.10.14 - 11:28
  • #

Спасибо Иришик! Этот супчик я обожаю!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Антонина
  • 22.10.14 - 19:25
  • #

Полезный супчик! Вкусно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Lika8
  • 23.10.14 - 11:33
  • #

какой красивый суп-пюре, а какой полезный. Фотки изумительные.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • lakshmi
  • 23.10.14 - 15:58
  • #

Тоня, Лика - спасибо девочки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Вероника1101
  • 26.10.14 - 12:28
  • #

очень вкусно !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • lakshmi
  • 26.10.14 - 23:30
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Вишня
  • 27.10.14 - 11:15
  • #

О, суп очень вкусный! Готовили на выходных, супер! При минимуме продуктов - полезно, просто, питательно! Благодарю, Анжелочка!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • lakshmi
  • 27.10.14 - 14:23
  • #

Ирочка, я безумно рада! Я сама сейчас стала чаще готовить этот суп, так как моркови передали много, варю его 2 раза в неделю, съедается вмиг. Готовьте и вы на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Esther
  • 07.11.16 - 22:22
  • #

Какая яркая красота !

Аватар пользователя Esther
5 уровень
  • lakshmi
  • 10.11.16 - 00:13
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень