Пирог-запеканка

Аватар пользователя Антонина
Антонина
Кулинар 7 уровня
Пирог-запеканка

Вкусный сочный и ароматный пирог или запеканка (2в1), тонкое тесто с отрубями и много много начинки, прекрасно подойдет для ужина. Пирог запеканка хоть и овощной, но достаточно сытный.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Основной ингредиент: капуста
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • отруби ( у меня ржаные, можно заменить мукой)1 стакан
  • мука1/2 стакана
  • тыква или морковка или кабачок (для теста)100 г
  • яйцо3 шт
  • капуста200 г
  • фасоль стручковая200 г
  • морковь1 шт
  • сметана2 ст. ложки
  • помидор1-2 шт
  • соль, специипо вкусу
  • сыр150 г

Способ приготовления

Овощи для теста ( у меня тыква) измельчить блендером с 1 яйцом, добавить отруби, муку,соль замесить тесто.

Получится вот такой вот комок теста.

Приготовим начинку, капусту нашинковать, добавить фасоль,морковку на терке, сметану, измельченные помидоры с 2 яйцами в блендере, добавить соль и специи.

Перемешать добавить часть сыра на терке.

Форму для выпекания застелить фольгой или пергаментом, смазать и выложить тесто разровнять, делая бортики.

Выложить начинку и отправить пирог в духовку на 20-40 минут.

Готовый пирог посыпать тертым сыром. Похожий пирог из моей копилки http://food.ua/recipes/31846

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Мил@_Мил@
  • 22.10.14 - 19:19
  • #

Не только вкусно но и полезно, уважаю "умные" вкусности

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень
  • Антонина
  • 22.10.14 - 19:35
  • #

Спасибо, пирог действительно полезный и диетический

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Ирина Обухова
  • 22.10.14 - 20:35
  • #

Тонечка, пирог замечательный!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • Антонина
  • 22.10.14 - 21:11
  • #

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Антонина
  • 22.10.14 - 21:12
  • #

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • konservatorka
  • 22.10.14 - 21:56
  • #

Я вижу, милая, ты взялась конкретно использовать отруби класс начинка пирога интересная

Аватар пользователя konservatorka
4 уровень
  • Антонина
  • 23.10.14 - 06:39
  • #

Да отруби у меня в меню сейчас постоянно, нравится и полезно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Торі
  • 22.10.14 - 22:42
  • #

Шикарний пиріг

Аватар пользователя Торі
4 уровень
  • jenusik
  • 23.10.14 - 08:16
  • #

Очень необычный пирог! Отличный рецепт!

Аватар пользователя jenusik
  • Антонина
  • 23.10.14 - 10:09
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Вероника1101
  • 26.10.14 - 13:56
  • #

прекрасный пирог !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Вероника1101
  • 26.10.14 - 13:56
  • #

прекрасный пирог !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень