Шавербургер антистресс

Почти не вредит фигуре женщины, удовлетворяет аппетит мужчины)

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5-6
Основной ингредиент: мясо

Список ингредиентов

фарш говяжий — 500 г
томаты средние — 2 шт
репчатый лук — 1 шт
сыр 17% жирности, можно 9% — 100 г
тортилья пшеничная оригинальная — 6 шт

Способ приготовления

Расслабиться, помыть томаты и очистить лук.
Поставить на плиту рядом 2 сковородки. Одну из них разогреть.

На разогретую сковородку (без масла) положить нарезанный лук и довести его до золотистого оттенка, как только пустит сок.
Добавить нарезанные мелкими кусочками томаты.
Помешивая жарить их минуты 3.

Добавить весь фарш в сочную пассировку. Жарить минут 7-10 без крышки, помешивая.
В конце всыпать приправу на свой вкус. Я беру приправу для фахитос или кесадильи) + посолить.

Трем сыр, если он еще до сих пор не потерт)

В глубокую тарелку кладем тортилью, на нее прямо с горячей сковороды ( можно оставить медленный огонь ) добавляем начинку и для склеивания щепотку сыра.
Раскаляем вторую сковороду.

Свернутые конвертики с вкуснятиной прожариваем на второй сковороде ( быстро переворачивая и прижимая плоской лопаткой ), около 30-40 секунд на каждую, по 15-20 секунд на сторону.
Подаем теплыми, пиво или минералка к блюду на Ваше усмотрение.
Блюдо БЕЗ МАСЛА, все на овощных соках, поэтому подойдет для лиц контролирующих массу тела ( в умеренных количествах, разумеется).
Приятного...)