Тушеная капуста

Аватар пользователя HOOLIGAN's wife
HOOLIGAN's wife
Кулинар 3 уровня

Моя любимая капустка без единого грамма жира.
Очень вкусно, диетично, полезно.

  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: капуста

Список ингредиентов

  • крупная капуста белокочанная1/2 шт
  • морковь2 шт
  • лук2 шт
  • болгарский перец1 шт для галочки )))
  • соль, перец, паприка, карри нежный, имбирьпо вкусу, но без особого фанатизма
  • вода1/2 чашки

Способ приготовления

Капусту мелко шинкуем, морковь трем на крупной терке, лук и болгарский перец мелко режем. Все это ссыпаем в сухой сотейник. Накрыть крышкой, чтобы овощи чуть утушились. Как только капуста размякнет, добавить специи, воду, накрыть крышкой и тушить минут 25-30, периодически перемешивать.

Приятного диетичного аппетита!