Чебуреки

Аватар пользователя xxx
xxx
Кулинар 4 уровня
Чебуреки

Список ингредиентов

  • пельменное тесто1 кг
  • фарш800 г
  • лук400 г
  • соль1 ч. ложка
  • перец1 ч. ложка
  • кефирь 1 стакан на 250 мл
  • растительное масло1 л

Способ приготовления

Сделать тесто, сделать начинку.

Слепить чебуреки, хорошо залепить края я использую вилку.

В сковородку с высокими бортами налить 1 л масла, хорошо разогреть масло, в кипящем масле обжарить с 2х сторон чебуреки до румяной корочке...выложить готовые чебуреки на бумажное полотенце чтобы впитался лишний жир...