Жаркое с котлетами и картошкой в мультиварке

Аватар пользователя Ада
Ада
Кулинар 5 уровня
Жаркое с котлетами и картошкой в мультиварке

Вроде бы простая еда котлеты с картошкой, но немного овощей и в мультиварке превращается в красивое и вкусное блюдо.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Основной ингредиент: мясо
  • Обобщенное название: жаркое

Список ингредиентов

  • мясо мякоть любая 300-400 г
  • картошка3-4 шт
  • лук1-2 шт
  • помидор1-2 шт
  • болгарский перец1/2 шт
  • соль, перецпо вкусу
  • масло растительное или сливочное на ваш вкуспо вкусу
  • зелень немного

Способ приготовления

Мясо (у меня говядина была) прокручиваем через мясорубку, лучше если есть жирок на мясе.В мясной фарш добавляем немного лука, соль, перец. Делаем обычные котлеты, не маленькие. На дно наливаем немного масла и укладываем котлеты.Закрываем крышку, пусть немного потомятся (температура 120°-130° минут 5-7) Картошку нарезаем вдоль крупными колечками, немного посолить ее со всех сторон. Проверяем когда котлетки пустят сок переворачиваем их и кладём рядом с ними картошку. Закрыть крышку.Через 5-10 минут помешать.

Когда увидите, что картошка и котлетки чуть поджарились, добавляем туда нарезанный соломкой болгарский перец и нарезанный ломтиками или кружками помидор.Если мясо было не жирным ,то можно добавить немного сливочного масла. Налить немного , если есть бульона, если нет то горячей кипяченой воды(где-то пол стакана) Закрываем крышку.Убавляем температуру до 100°, пусть тушится минут 15.

Проверить готовность блюда. Если картошка сварилась , то посыпать немного зеленью. Всё готово.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Вероника1101
  • 19.12.14 - 11:15
  • #

Хороший рецепт ! Вкусно !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Коврижка
  • 19.12.14 - 18:37
  • #

Очень аппетитно получилось! Прям мультиварку захотелось.

Аватар пользователя Коврижка
5 уровень
  • Ада
  • 19.12.14 - 22:07
  • #

Спасибо.Приятно получать комментарии

Аватар пользователя Ада
5 уровень