Омлет по-селянски

Омлет по-селянски делается из продуктов которые у всех есть в холодильнике. У каждого из нас всегда залеживается хлеб, выкинуть жалко и кушать не охота. Так вот, это отличный вариант использовать его. Хлебушек отлично дополнить омлет.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Основной ингредиент: яйца
Обобщенное название: омлет

Список ингредиентов

батон — 100 г
яйца — 4 шт
зелень петрушки — по вкусу
молоко — 4 ст. ложки
лук — 1 шт
колбаса вареная — 100 г
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Нарезаем батон на произвольные кусочки.

Колбасу и лук режим кубиками.

На сковородку нальем оливковое масло, нагреем ее. После, положим лук и кусочки батона. Обжарим на среднем огне, посолить.

Яйца взбить, посолить добавить зелень петрушки.

Выливаем яичную смесь на сковородку к обжаренному луку и сухарикам. Добавляем колбасу. Накрываем крышкой омлет и жарим на медленном огне минут пять. Омлет готов! Приятного аппетита!

Дата публикации: 07.01.15 - 22:13
Добавлен в кулинарную книгу: 5
Рейтинг:
5
(средняя оценка: 5, всего голосов: 6)