Творожно-лимонное суфле

Аватар пользователя Ksubob
Ksubob
Кулинар 7 уровня
Творожно-лимонное суфле

Список ингредиентов

  • яичные белки4 шт
  • лимонный сок1 ст. ложка
  • сахарная пудра100 г
  • яичные желтки2 шт
  • тертая лимонная цедра1 ч. ложка
  • творог50 г
  • крахмал2 ст. ложки

Способ приготовления

Белки взбить в крепкую пену с лимонным соком и с половиной сахарной пудры. Желтки растереть с оставшейся сахарной пудрой и тертой лимонной цедрой. Добавить творог и 2 ложки крахмала, хорошо перемешать. Небольшими порциями подмешать в творожно-лимонную массу половину взбитых белков.

Формочки для суфле смазать сливочным маслом и обсыпать сахарной пудрой. Массу для суфле разложить по формочкам заполнив их на 3/4.

Сверху выложить оставшиеся взбитые белки. Формочки осторожно поместить в разогретую на 180 градусов духовку и выпекать 20 минут. (В низ духовки предварительно поставить противень заполненный на 1 см водой).

Не открывайте духовку во время выпекания - суфле просто осядет и десерт будет испорчен.

Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • gutka
  • 08.01.15 - 09:52
  • #

Вкусно)

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Коврижка
  • 08.01.15 - 11:10
  • #

Красиво и вкусно

Аватар пользователя Коврижка
5 уровень
  • Innochka
  • 08.01.15 - 14:52
  • #

Какая прелесть

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Innochka
  • 08.01.15 - 14:52
  • #

Какая прелесть

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Ада
  • 08.01.15 - 15:22
  • #

Ооочень аппетитное и красивое суфле!

Аватар пользователя Ада
5 уровень
  • Лианда
  • 08.01.15 - 16:20
  • #

Как красиво и воздушно!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень
  • Disertniza
  • 08.01.15 - 17:43
  • #

Просто красота и вкусняшка

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень
  • Ksubob
  • 08.01.15 - 21:16
  • #

Спасибо всем за комментарии .При следующем приготовлении этого суфле я бы добавила больше творога.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • КИСА76
  • 02.08.17 - 18:28
  • #

насколько больше?

Аватар пользователя КИСА76
1 уровень
  • Ганка
  • 09.01.15 - 01:23
  • #

Аппетитное, воздушное суфле!!!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень
  • Вероника1101
  • 09.01.15 - 02:41
  • #

Прекрасный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Вероника1101
  • 09.01.15 - 02:41
  • #

Прекрасный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Ksubob
  • 10.01.15 - 09:01
  • #

Спасибо)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Oksanavin
  • 20.01.15 - 22:58
  • #

Очень аппетитно

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень
  • Ksubob
  • 23.03.15 - 17:28
  • #

Спасибо)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Viktoriya180889
  • 06.04.15 - 12:57
  • #

Обалденно водушный и вкусный десертик

Аватар пользователя Viktoriya180889
2 уровень
  • Ksubob
  • 22.04.15 - 13:55
  • #

Спасибо)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Наталья Man
  • 17.04.15 - 21:53
  • #

Очень понравился рецептик так воздушно и нежно

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • Ksubob
  • 22.04.15 - 13:58
  • #

Спасибо )

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень