Плов с шампиньонами

Аватар пользователя Abigail
Abigail
Кулинар 6 уровня
Плов с шампиньонами
  • Основной ингредиент: рис
  • Обобщенное название: плов

Список ингредиентов

  • свежие шампиньоны400 г
  • рис250 г
  • репчатый лук1 шт
  • морковь1 шт
  • чеснок3 зубчика
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Нарезаем морковь брусочками.

Нарезаем лук.

Шампиньоны режем пластинами.

В сковороде или кастрюле разогреем растительное масло и обжарим лук до мягкости и добавим грибы.

Перемешаем. Жарим до полного испарения жидкости.Затем добавим морковь. Перемешаем. Жарим, постоянно помешивая 2-3 мин.

Добавим промытый рис.Рис разровняем. Не перемешиваем.

Аккуратно зальем рис горячей водой так, чтобы вода покрывала рис на 2 см. Посолим.

Варим на маленьком огне до готовности риса, в процессе втыкнём зубчики чеснока.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • lakshmi
  • 21.01.15 - 02:21
  • #

Отличный плов Ксюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Abigail
  • 21.01.15 - 11:51
  • #

Спасибочки, Анжелика!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень
  • Abigail
  • 21.01.15 - 11:53
  • #

Спасибочки, Анжелика!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень
  • Вероника1101
  • 21.01.15 - 16:53
  • #

Замечательный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Abigail
  • 21.01.15 - 17:34
  • #

Благодарю!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень
  • Ганка
  • 22.01.15 - 00:47
  • #

Ксюша, великолепный плов! Слюнки "бегут". Смакота!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень
  • Abigail
  • 22.01.15 - 15:00
  • #

Спасибо!Готовьте, с удовольствием!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень
  • Wallece
  • 11.03.19 - 22:06
  • #

Клас!!!!

Аватар пользователя Wallece
4 уровень