Сочни с творогом (ленивые)

Аватар пользователя Антонина
Антонина
Кулинар 7 уровня
Сочни с творогом (ленивые)

Мягкое сдобное тесто и творожная сочная начинка, рецепт из серии гости на пороге, готовить быстро и легко и просто, всегда превосходный результат без особых усилий

  • Время приготовления: 45 минут
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: сочни

Список ингредиентов

  • мука пшеничная2,5стакана
  • сахарный песок1стакан
  • яйцо2шт
  • сливки0,5стакана
  • соль,содапо 1/3ч ложки
  • творог300гр
  • масло сливочное100гр

Способ приготовления

В муку(1,5стакана) добавить соль,соду и 1/3 стакана сахара, перемешать, добавить 1 яйцо и постепенно вливая сливки замесить тесто

Добавить оставшуюся муку и масло натертое на терке домесить тесто до однородной масы

Разделить тесто на 2 части и раскатать в пласт, из творога скатать шарики и выложить на пласт теста на расстоянии 2-3см

Начинка Творог отжать добавить яйцо и оставшийся сахар перемешать до однородной массы

Накрыть вторым пластом теста, немного прижать между творожными шариками и при помощи стакана вырезать пирожки, выложить на противень и выпекать при 170-180 градусах 15-20 минут

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Вероника1101
  • 05.02.15 - 10:55
  • #

Здорово !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Nina Vivaldi
  • 05.02.15 - 19:08
  • #

а почему на фото они у вас такие зажаренные, как будто на сковородке жарились?

Аватар пользователя Nina Vivaldi
3 уровень
  • Антонина
  • 10.02.15 - 12:24
  • #

Просто так подрумянились в духовке, кстати на сковороде пожарить отличная идея, попробую как нибудь

Аватар пользователя Антонина
7 уровень