Блинные корзинки с начинкой

Аватар пользователя Innochka
Innochka
Кулинар 6 уровня
Блинные корзинки с начинкой

Блинные корзинки с начинкой - отличный вариант для завтрака. Если хотите удивить своих родных на Масленицу, то начните с самого утра.

Список ингредиентов

  • ингредиенты на 6 порций:
  • для блинов:
  • молоко250 мл.
  • мука 250 грамм
  • яйцо 1 шт.
  • растительное масло 1-2 ст.л
  • сольщепотка
  • сахар щепотка
  • сода 1\4 ч.л
  • начинка:
  • мясной фарш 200 грамм
  • смесь овощей 100 грамм
  • яйца 6 шт.
  • сметана 1 ст.л
  • соль,перец по вкусу

Способ приготовления

Взбить венчиком яйцо с сахаром и солью.Тёплое молоко смешать с содой,добавить растительное масло и влить в яичную смесь. Помешивая частями всыпать просеянную муку, размешать,чтобы не было комочков. Тесто для блинов готово.

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде

с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые блины сложить стопкой и приготовить начинку.

Для этого фарш обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая и разбивая комочки.Добавить овощную смесь и сметану, посолить и поперчить по вкусу. Готовить 5-7 минут,помешивая.

Жаропрочные креманки смазать сливочным маслом и уложить в них блины.

В каждую получившуюся корзинку распределите начинку.

Аккуратно поверх начинки разбить яйцо.Духовку заранее разогреть до 180 градусов и отправить блюдо на 16-18 минут запекаться. Очень важно следить чтобы блины не пригорели, для этого можно их края прикрыть фольгой.

Готовые корзинки оставить на пару минут в креманках, затем аккуратно достать и переложить на блюдо.

Вкусные блинные корзинки с начинкой готовы. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ада
  • 09.02.15 - 01:06
  • #

Корзиночки супер! И начинка такая разнообразная.Вкусняшка получилась!

Аватар пользователя Ада
5 уровень
  • Innochka
  • 09.02.15 - 17:45
  • #

Спасибо

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • 26tanya06
  • 09.02.15 - 11:39
  • #

Аппетитные корзиночки

Аватар пользователя 26tanya06
4 уровень
  • Innochka
  • 09.02.15 - 17:45
  • #

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • vorobyshek
  • 09.02.15 - 13:35
  • #

Хорошие корзиночки!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • Innochka
  • 09.02.15 - 17:45
  • #

Дякую

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Вероника1101
  • 09.02.15 - 13:54
  • #

Очень вкусно !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Вероника1101
  • 09.02.15 - 13:54
  • #

Очень вкусно !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Innochka
  • 09.02.15 - 17:45
  • #

Спасибо)

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Ганка
  • 09.02.15 - 19:08
  • #

Оригинальная подача.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень
  • Innochka
  • 09.02.15 - 19:30
  • #

Спасибо)

Аватар пользователя Innochka
6 уровень