Галушки

Аватар пользователя Ksubob
Ksubob
Кулинар 7 уровня
Галушки

Быстрое и вкусное блюдо.

Список ингредиентов

  • картофель4-5 шт
  • сало100 г
  • лук2-3 шт
  • яйцо1 шт
  • молоко1/3 стакана
  • мука ~1 стакана
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Очищаем картофель. Нарезаем соломкой. Выкладываем в кипящую, подсоленную воду и варим до готовности.

Вливаем в миску молоко, добавляем яйцо, соль.

Частями вводим муку.

Замешиваем мягкое тесто.

В кастрюлю с готовым картофелем бросаем кусочки оторванного теста.

Сало нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать кубиком.

На разогретую сковороду выложить сало. Через 1-2 минуты выложить лук. Жарить до золотистого цвета.

Картофель с галушками выложить на тарелку.

Добавить шкварки с луком.

Потрусить укропом с измельченным чесноком. Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Вишня
  • 10.03.15 - 14:12
  • #

Балуешь вкусняшками!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Ksubob
  • 10.03.15 - 14:17
  • #

)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Ksubob
  • 10.03.15 - 14:17
  • #

)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Людмила1704
  • 11.03.15 - 20:17
  • #

Пост откладывается на следующий год.Невозможно пройти мимо Ваших рецептов.5+

Аватар пользователя Людмила1704
2 уровень
  • Ksubob
  • 11.03.15 - 20:41
  • #

Спасибо, Людмила .

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Ksubob
  • 11.03.15 - 20:42
  • #

Спасибо, Людмила .

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Ирина Малышева
  • 13.03.15 - 17:13
  • #

Оксана, я как посмотрю на ваши блюда- словно к бабуле в гости приехала))), она у меня из Украины родом, часто готовила такие галушки, (царствие ей небесное), иногда хочется побаловаться вкуснятиной такой, спасибо тебе за рецепт)))

Аватар пользователя Ирина Малышева
2 уровень
  • Ирина Малышева
  • 13.03.15 - 17:13
  • #

Оксана, я как посмотрю на ваши блюда- словно к бабуле в гости приехала))), она у меня из Украины родом, часто готовила такие галушки, (царствие ей небесное), иногда хочется побаловаться вкуснятиной такой, спасибо тебе за рецепт)))

Аватар пользователя Ирина Малышева
2 уровень
  • Ksubob
  • 13.03.15 - 18:32
  • #

Приятно осознавать тот факт, что приносишь удовольствие и пользу . Спасибо, Ирина, за комментарий ))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень