Черничный чизкейк «Весенний букет»

Аватар пользователя Abigail
Abigail
Кулинар 6 уровня
Черничный чизкейк «Весенний букет»

Список ингредиентов

  • песочное печенье200 г
  • сливочное масло80 г
  • жирный творог400 г
  • сметана200 г
  • яйца куриные3 шт
  • сахар3/4 стакана
  • черничное варенье или джем80 мл
  • лимонная цедрадля украшения

Способ приготовления

Подготавливаем ингредиенты.

Измельчаем печенье с помощью блендера, скалки или ступки в мелкую крошку.

Растапливаем сливочное масло.

Заливаем печенье сверху растопленным сливочным маслом и перемешиваем.

Немного сметаны (2 ст.л) смешиваем с черничным соком от варенья. Смешиваем творог, остальную сметану, яйца и сахар.

Взбиваем их с помощью миксера.

Чашу мультиварки также смазываем сливочным маслом. Выкладываем в чашу крошку и хорошенько утрамбовываем.

Выливаем третью часть получившейся массы на печенье.

Сверху выкладываем чернику.

Поверх джема выливаем остатки творожной массы.

Выбираем программу «Выпечка» и выпекаем 1 час.

Поверх торта делаем весенний букет: сирень с помощью смешанной сметаны и черничного сока, и мимозу с помощью желтой лимонной цедры.

А это чизкейк в разрезе. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Tash
  • 16.03.15 - 14:23
  • #

Беру, беру, беру себе в КК. В мультиварке всегда интересно готовить. Варенья у меня нет, но много замороженной ягоды есть. И творог тоже есть.
Спасибо!

Аватар пользователя Tash
6 уровень
  • Abigail
  • 16.03.15 - 15:17
  • #

Спасибо, первый раз готовила чизкейк в мультиварке, и даже не ожидала, что он получится такой вкуснющий. Надеюсь и Вам понравится, буду ждать отзывов!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень
  • Abigail
  • 16.03.15 - 15:25
  • #

Спасибо, первый раз готовила чизкейк в мультиварке, и даже не ожидала, что он получится такой вкуснющий. Надеюсь и Вам понравится, буду ждать отзывов!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень
  • Irina2408
  • 16.03.15 - 21:35
  • #

Очень люблю чизкейки, но вот в мульте не пекла ни разу, глядя на Ваш красавец, срочно надо попробовать!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • Людмила1704
  • 17.03.15 - 08:40
  • #

Режим "Выпечка" в мультиварке ещё ни разу не подвёл.Забираю в КК.5++++

Аватар пользователя Людмила1704
2 уровень
  • Людмила1704
  • 17.03.15 - 08:42
  • #

Режим "Выпечка" в мультиварке ещё ни разу не подвёл.Забираю в КК.5++++

Аватар пользователя Людмила1704
2 уровень
  • Abigail
  • 17.03.15 - 12:14
  • #

Спасибо за интерес к рецепту и ваши отзывы.Я сама не ожидала,что в мульте чизкейк получится такой нежный и красивый, по рецепту по которому я готовила выпекать нужно 60 минут, но я думаю достаточно будет и 45-50,если хочется,что б нижняя песочная часть была более светлая

Аватар пользователя Abigail
6 уровень
  • Вероника1101
  • 24.04.15 - 03:36
  • #

Замечательный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Abigail
  • 24.04.15 - 11:47
  • #

Благодарю!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень