Постное жаркое с грибами

Аватар пользователя Abigail
Abigail
Кулинар 6 уровня
Постное жаркое с грибами
  • Время приготовления: 1 час
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: картофель
  • Обобщенное название: жаркое

Список ингредиентов

  • грибы белые сушеные120 г
  • картофель1 кг
  • морковь крупная1 шт
  • лук репчатый1 шт
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • масло растительноедля жарки

Способ приготовления

Грибы залить водой, дать постоять. Потом отварить в течение получаса.

Отваренные грибы нарезать на кусочки и вместе с луком обжарить.

На другой сковороде обжариваем морковь кусочками. К ней я тоже добавила немного лука, посолила и поперчила.

Когда грибная и морковная поджарка готовы добавляем в нее подготовленный нарезанный кусочками картофель и перемешиваем. Добавляем по вкусу соль, перец. Наливаем заранее подогретую воду, доводим до кипения и убавляем огонь. После закипания жаркое готовить еще 30 минут.

Приятного!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Вероника1101
  • 24.04.15 - 03:29
  • #

Хороший рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Abigail
  • 24.04.15 - 11:46
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень