Печенье «Весёлые цветы»

Если вы любите полакомиться вкусным рассыпчатым печеньем, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить печенье "Весёлые цветы", которое порадует необыкновенным вкусом не только наших малышей, но и взрослых.
- Время приготовления: 1 час
- Количество порций: 4
- Кухня: Европейская кухня
- Основной ингредиент: сливочное масло
- Обобщенное название: печенье
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Весняні квіти»
Список ингредиентов
- масло сливочное — 125 г
- желток куриный — 1 шт
- сахар — 5 ст. ложек
- масло подсолнечное — 4 ст. ложки
- кокосовая стружка — 2 ст. ложки
- мука пшеничная — 240 г
- разрыхлитель — 1 ст. ложка
- сахарные карандаши — для украшения
Способ приготовления

Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: масло сливочное, желток куриный, сахар, масло подсолнечное, кокосовая стружка, мука пшеничная, разрыхлитель, сахарные карандаши.

В глубокую удобную посуду добавьте холодное сливочное масло, нарезанное средними кусочками. Насыпьте сахар. Добавьте куриный желток, подсолнечное масло, кокосовую стружку. Используя деревянную ложку, разотрите все ингредиенты в однородную массу.

Отдельно просейте пшеничную муку. Соедините, примерно, стакан муки с разрыхлителем. Небольшими порциями насыпьте мучную смесь с разрыхлителем, к масляной смеси. Мешайте ложкой, пока не станет трудно мешать. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Если нужно подсыпайте муку, пока не получите нужный результат.

Клубок теста укройте тканью и оставьте на 15 минут.

Возьмите два листа пергаментной бумаги. Между ними уложите тесто. Раскатайте в пласт, не тонкий, примерно, 0,5-0,7 мм высотой. С помощью формочки вырежьте цветочки. У меня формочки для работы с мастикой.

Противень застелите пергаментной бумагой. Уложите наши заготовки, на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте в горячую духовку. Выпекайте 15-25 минут при температуре 180 градусов, до лёгкого румяного цвета.

Печенье готово. Остудите до комнатной температуры.

Чтобы нашей выпечке придать более яркий и праздничный вид, разрисуйте сахарными карандашами. Печенье "Весёлые цветы" готово.

Приглашаю всех на чашечку чая или кофе.

Приятного чаепития!
- Дата публикации: 18.03.15 - 15:02
- Добавлен в кулинарную книгу: 5
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 6)
Дуже гарно))
Дякую!
Красиво
Спасибо!