Пирог «Капустник»

Аватар пользователя Антонина
Антонина
Кулинар 7 уровня
Пирог «Капустник»

Пирог с капустой и яичной заливкой получается очень ароматным и вкусным. Готовится легко и просто. При нарезании начинка хорошо держится.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: капуста
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • капуста белокочанная300 г
  • сметана3-4 ст. ложки
  • молоко ( или рассол огуречный) по вкусу2/3 стакана
  • мука2-3 стакана
  • яйцо5 шт
  • майонез (или сметана) в начинку2 ст. ложки
  • соль, содапо вкусу
  • маргарин или масло сливочнон100 г

Способ приготовления

Яйца смешать со сметаной.

Добавить 2 стакана муки, соль и соду перемешать.

Добавить масло и остатки муки (добавлять по немногу иногда требуется меньше) замесить тесто.

Капусту нашинковать (можно обжарить). Тесто выложить в форму, сделать бортики, выложить начинку и залить 3 яйцами взбитыми с майонезом.

Отправить пирог в разогретую до 180гр духовку на 15-20 минут.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • gutka
  • 22.03.15 - 18:33
  • #

Смачно)

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Вероника1101
  • 24.04.15 - 03:53
  • #

Хороший рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Антонина
  • 24.04.15 - 08:52
  • #

Спасибо, девочки!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Esther
  • 12.06.15 - 02:12
  • #

Вкусный " Капусник"!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень
  • Антонина
  • 12.06.15 - 07:34
  • #

Спасибо, пробуйте на здоровье!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень