Биточки из фасоли с сардинами

Аватар пользователя Aureliya
Aureliya
Кулинар 4 уровня
Биточки из фасоли с сардинами

Сегодня на обед у нас были такие биточки. Это простой и бюджетный вариант рыбных котлет. На гарнир можно подать картофельное пюре или рис. Количество ингредиентов рассчитано на стандартную банку рыбных консервов в масле – 240г. Перед приготовлением блюда поставьте баночку с консервами в холодильник, тогда фарш получится более нежным и однородным. Если нет времени варить фасоль, то возьмите консервированную.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 8 шт
  • Основной ингредиент: фасоль
  • Обобщенное название: биточки

Список ингредиентов

  • фасоль отварная200 г
  • консервы сардина в масле1 банка
  • яйцо1 шт
  • сыр твердый50 г
  • сухари панировочные2 ст. ложки
  • кунжут1 ст. ложка
  • петрушкапо вкусу
  • куркума1/4 ч. ложки
  • корица1/4 ч. ложки
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

Приготовить фарш.
1. Измельчить фасоль, не совсем в пюре, а так, чтобы остались кусочки. Добавить куркуму, корицу и перец.

2. Размять вилкой сардину (без жидкости).

3. Мелко изрубить петрушку.

4. Натереть на крупной терке сыр.

5. Соединить подготовленные ингредиенты. Посолить по вкусу, добавить яйцо.

Для панировки используем смешанные сухари и кунжут.

Сформировать котлетки. Обвалять их в панировке.

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Из данного количества ингредиентов получилось 8 биточков.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Irina2408
  • 07.04.15 - 22:52
  • #

Очень аппетитно

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • Aureliya
  • 08.04.15 - 15:30
  • #

спасибо, Ирина

Аватар пользователя Aureliya
4 уровень
  • Наталья Man
  • 10.04.15 - 10:09
  • #

Очень интересный рецептик,вкусно выглядит

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • Aureliya
  • 11.04.15 - 17:09
  • #

Наталья, пробуйте. Надеюсь понравится

Аватар пользователя Aureliya
4 уровень
  • Антонина
  • 25.04.15 - 20:47
  • #

Очень красивые и аппетитные фото!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Aureliya
  • 26.04.15 - 13:30
  • #

спасибо, за похвалу

Аватар пользователя Aureliya
4 уровень
  • kora
  • 27.04.15 - 08:51
  • #

интересный рецептик. спасибо!

Аватар пользователя kora
4 уровень
  • Aureliya
  • 28.04.15 - 14:44
  • #

На здоровье, kora!!!

Аватар пользователя Aureliya
4 уровень