Салат с молодой капустой и яйцом

Аватар пользователя Ганка
Ганка
Кулинар 6 уровня
Салат с молодой капустой и яйцом

На прилавках магазинов появилась ранняя молодая капуста. Можно разнообразить наше меню свежими овощами, попробуйте приготовить быстрый салат из капусты. Быстро, вкусно, "витаминно"!

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 3 - 4 порции
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: капуста
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • капуста молодая300 г
  • огурец свежий1 шт
  • лук зеленый или укроппо вкусу
  • сахар2 щепотки
  • сольпо вкусу
  • уксус2 ч. ложки
  • масло растительное4 ч. ложки
  • яйца3 шт

Способ приготовления

Капусту помыть, просушить, нарезать.

Огурец помыть, нарезать наискосок на овальные кусочки, которые затем нарезать соломкой.

Зеленый лук или укроп вымыть, просушить и мелко нарезать. Можно добавлять зеленый лук и зелень одновременно.

Отварить яйца, остудить в холодной воде и мелко нарезать.

Нарезанные овощи посолить, добавить сахар, масло растительное, уксус и перемешать. Дать настояться минут 30 в холодильнике. Салат подать к столу. Когда появятся яблоки нового урожая, в салат можно добавить яблоко нарезанное соломкой. Я люблю этот салат подавать к молодому картофелю.

Приятного аппетита! Попробуйте, кто не готовил его.

Эти весенние цветы зацвели на солнечных лужайках в парке. Такую красоту нам дарит природа.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Наталья Man
  • 26.04.15 - 08:53
  • #

Вкусный у вас салатик! весенний!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • Maryann
  • 26.04.15 - 16:24
  • #

попробую обязательно. спасибо

Аватар пользователя Maryann
3 уровень
  • Ганка
  • 01.05.15 - 18:44
  • #

Благодарю за отзывы о витаминном, вкусном, весеннем салате.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень
  • Alyssa
  • 29.04.16 - 09:14
  • #

С добавлением яиц салат не пробовала готовить) Сегодня же сделаю) Спасибо.

Аватар пользователя Alyssa
1 уровень
  • Alyssa
  • 29.04.16 - 09:15
  • #

С добавлением яиц салат не пробовала готовить) Сегодня же сделаю) Спасибо.

Аватар пользователя Alyssa
1 уровень
  • Ганка
  • 17.02.17 - 23:41
  • #

Спасибо за спасибо.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень