Сырные булочки с яйцом

Аватар пользователя gutka
gutka
Кулинар 7 уровня
Сырные булочки с яйцом

Удивительные сырные булочки с сюрпризом внутри. Булочки имеют хрустящую корочку и мягкие внутри. Вкусно и с супом, и с пивом, и просто перекусить! Замечательно подойдут на пикник или детям в школу.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 2
  • Основной ингредиент: яйца
  • Обобщенное название: булочки

Список ингредиентов

  • мука пшеничная высшего сорта130 г
  • сахар1/2 ст. ложки
  • соль1 щепотка
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • масло сливочное30 г
  • сыр (чеддер)30-40 г
  • лук зелёный 1/2 пучка
  • сметана или йогурт100 г
  • яйца перепелиные6-7 штук

Способ приготовления

Отварить и почистить яйца. Яйца могут быть в «смятку» или «крутые».

Лук измельчить, сыр натереть на средней терке.

В блендере смешать муку,сахар, соль, разрыхлитель, холодное сливочное масло. Затем добавить сыр и еще пару минут перемешать в блендере. Высыпать сухую смесь в миску добавить зеленый лук, перемешать. К сухой смесь добавить сметану или йогурт и перемешать (долго не мешать!).

Тесто разделить на 6-7 равных частей, из которых формировать небольшие кружочки теста, сверху вертикально ставим яйца и формируем булочки.

Застелить противень (у меня силиконовый коврик) и укладываем булочки.

Булочки выпекаем в разогретой до 220-230 градусов духовке 4 минуты, уменьшаем огонь до 190-200 и выпекаем еще 10 минут до золотистой корочки.

Подаем горячими или холодными.

Приятного аппетита!

рецепт я увидела у Ани в ЖЖ annet_bakery

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Котенок
  • 30.04.15 - 15:50
  • #

Увидела фото и сразу решила, что рецепт выложили Вы

Аватар пользователя Котенок
5 уровень
  • gutka
  • 30.04.15 - 16:47
  • #

Вкусный был завтрак ) (ко мне желательно обращатся на "ты")

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • настоящая хозяйка
  • 30.04.15 - 18:30
  • #

Красивый рецепт, красивое фото - браво!!!

Аватар пользователя настоящая хозяйка
4 уровень
  • gutka
  • 30.04.15 - 18:33
  • #

Спасибо, Светлана)

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Наталья Man
  • 30.04.15 - 20:24
  • #

Ух-ты,какие аппетитные булочки и текстура теста,очень понравилась

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • gutka
  • 30.04.15 - 20:53
  • #

Спасибо Наталья)

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Торі
  • 30.04.15 - 21:09
  • #

Яка смакота. треба приготувати

Аватар пользователя Торі
4 уровень
  • Торі
  • 30.04.15 - 21:09
  • #

Яка смакота. треба приготувати

Аватар пользователя Торі
4 уровень
  • gutka
  • 30.04.15 - 21:46
  • #

рекомендую спробувати)

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Innochka
  • 30.04.15 - 21:45
  • #

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Irina2408
  • 30.04.15 - 23:10
  • #

Очень аппетитные булочки

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • Irina2408
  • 30.04.15 - 23:11
  • #

Очень аппетитные булочки

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • gutka
  • 04.05.15 - 14:05
  • #

Спасибо, Ирина)

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Марьяна
  • 03.05.15 - 16:49
  • #

Такие солнечные!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень
  • Марьяна
  • 03.05.15 - 16:50
  • #

Такие солнечные!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень
  • gutka
  • 04.05.15 - 14:05
  • #

и вкусные )) Спасибо.

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • julinka05
  • 03.05.15 - 16:52
  • #

отличная идея к завтраку

Аватар пользователя julinka05
5 уровень
  • Esther
  • 12.06.15 - 02:46
  • #

Апетитний сніданок!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень