Салат из молодой капусты

Аватар пользователя gutka
gutka
Кулинар 7 уровня
Салат из молодой капусты

Хрустящий, вкусный и яркий салат. Надо непременно приготовить, пока начался сезон молодой капусты.

  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 2-3
  • Основной ингредиент: капуста
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • капуста белокочанная 1/2 головки
  • морковь1-2 шт
  • редиска3-4 шт
  • зеленый лук (у меня шнитт-лук)1/2 пучка
  • лук репчатый (маленький)1 шт
  • зелень (укроп, петрушка)по вкусу
  • для соуса:
  • масло оливковое3-4 ст. ложки
  • лимонный сок2 ст. ложки
  • сахар1 ч. ложка
  • чеснок1 зубчик
  • соль, перецпо вкусу
  • орегано (сушеные или свежие)щепотка

Способ приготовления

Нашинковать капусту и поместить в миску.
Морковь и редис натереть на крупной терке.
Нарезать лук с зеленым луком.
Морковь, редис, лук и укроп (или петрушка), добавить в капусту.

Оливковое масло смешать c лимонным соком. Добавить измельченный чеснок, соль, свежемолотый перец, сахар и по-желанию орегано.

Залить салат заправкой и тщательно перемешать.
Всем здоровья и приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Вишня
  • 06.05.15 - 19:40
  • #

Ценный салатик и весьма вкусный))

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • gutka
  • 06.05.15 - 19:56
  • #

в ожидании лета переходим на легкие салатики!

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Антонина
  • 07.05.15 - 11:48
  • #

Очень вкусно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Наталья Man
  • 07.05.15 - 12:00
  • #

Весенний,полезный и вкусный!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • lakshmi
  • 08.05.15 - 01:47
  • #

Мне тоже нравится такое сочетание! Готовила похожий салат на днях, морковку тёрла на корейской тёрке. Очень вкусно Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • gutka
  • 08.05.15 - 11:46
  • #

Спасибо, Лика)

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Irina2408
  • 08.05.15 - 07:54
  • #

Очень вкусно и полезно

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • Алінка
  • 11.05.15 - 10:06
  • #

Как ярко и красиво, вкуснятина

Аватар пользователя Алінка
3 уровень
  • gutka
  • 11.05.15 - 10:16
  • #

дякую)

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Esther
  • 12.06.15 - 02:47
  • #

Вітамінна бомбочка! Смачно!

Аватар пользователя Esther
5 уровень
  • gutka
  • 12.06.15 - 09:35
  • #

дякую))

Аватар пользователя gutka
7 уровень