Пышный омлет

Аватар пользователя Nika_G
Nika_G
Кулинар 6 уровня
Пышный омлет

Очень нежный и воздушный омлет. Очень понравится детям.

  • Кухня: Европейская кухня
  • Основной ингредиент: яйца
  • Обобщенное название: омлет

Список ингредиентов

  • яйца5 шт
  • молоко1 стаканк (200 г)
  • соль1/2 ч. ложки
  • сливочного масла 50 г

Способ приготовления

Разогреть духовку до 200 градусов. Яйца хорошо перемешать вилкой ( взбивать не надо) с солью и молоком. Стеклянную форму или две порционные смазать маслом, влить молочно - яичную смесь. Форму поставить в форму с высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.

Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки сливочного масла и отправить в духовку ещё минут на 5. Омлет готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Наталья Man
  • 19.05.15 - 22:38
  • #

Удивительно пышно! и вкусно выглядит

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • Nika_G
  • 20.05.15 - 11:54
  • #

Спасибо! Омлет получается не только аппетитным на вид, но и вкусным!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень
  • Nika_G
  • 20.05.15 - 13:12
  • #

Спасибо! Омлет действительно вкусный!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень
  • Владимир
  • 23.05.15 - 06:41
  • #

Класс, попробуем, давно пытаюсь сделать пышный омлет, правда на сковороде под крышкой. Получается красивый, пышный, но как только снимают крышку, начинает падать и пышность уходит.

Аватар пользователя Владимир
1 уровень
  • Gymbert
  • 23.05.15 - 22:10
  • #

А сахар не надо добавлять?

Аватар пользователя Gymbert
1 уровень
  • Gymbert
  • 23.05.15 - 22:10
  • #

А сахар не надо добавлять?

Аватар пользователя Gymbert
1 уровень
  • Irina2408
  • 23.05.15 - 22:17
  • #

Очень аппетитный омлет

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • Nika_G
  • 25.05.15 - 08:19
  • #

Спасибо за комментарии! Сахар добавлять не надо.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень
  • rina d
  • 26.05.15 - 12:15
  • #

Ника! наверное размер формы у Вас был не большой. Очень пышный омлет получился. Как в детстве в садике!!!
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень
  • Nika_G
  • 27.05.15 - 15:14
  • #

Спасибо, Рина! Всё верно.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень