Пышный омлет

Очень нежный и воздушный омлет. Очень понравится детям.

Кухня: Европейская кухня
Основной ингредиент: яйца
Обобщенное название: омлет

Список ингредиентов

яйца — 5 шт
молоко — 1 стаканк (200 г)
соль — 1/2 ч. ложки
сливочного масла — 50 г

Способ приготовления

Разогреть духовку до 200 градусов. Яйца хорошо перемешать вилкой ( взбивать не надо) с солью и молоком. Стеклянную форму или две порционные смазать маслом, влить молочно - яичную смесь. Форму поставить в форму с высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.

Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки сливочного масла и отправить в духовку ещё минут на 5. Омлет готов!