Яичные котлетки

Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: яйца
Обобщенное название: котлеты

Список ингредиентов

яйца вареные — 6 шт
лук зеленый — 1 пучок
укроп — 1 пучок
манка — 2 ст. ложки
мука — 1 ст. ложка
сметана — 1 ст. ложка
соль — по вкусу
растительное масло для жарки — 2 ст.ложки

Способ приготовления

Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.

Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.

Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаём горячими.
Приятного аппетита!