Аджика из крыжовника

Аватар пользователя Vamp
Vamp
Кулинар 5 уровня
Аджика из крыжовника

Возможностей применения у этого соуса очень множество) еще в прошлом году я каким то образом попала на этот рецепт в интернете) теперь использую с большим удовольствием. Его можно подавать как с мясом так и в виде простой аджики)

Список ингредиентов

  • крыжовник 400 г
  • перец чили1/2 шт
  • перец болгарский1 шт
  • чеснок1 зубок
  • базилик2 веточки
  • сольпо вкусу
  • растительное масло2-3 ст. ложки
  • зелень ( петрушка укроп мята) по вкусу

Способ приготовления

Крыжовник промыть, очистить от хвостиков и плодоножек.

Болгарский перец и чили очищаем от семечек, разрезаем на 7-8 частей. Чеснок чистим, зелень моем и даем подсохнуть.

Закладываем все ингредиенты в блендер и перемалываем.

Добавляем соль и растительное масло.

В оригинале рецепта был еще грецкий орех, я не добавляла, если кто любит, можно добавить.

Дать соусу настояться. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • a-lesa
  • 30.06.15 - 18:27
  • #

Фото - безупречны!!! И рецепт интересный

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • Irina2408
  • 30.06.15 - 22:59
  • #

Интересный соус, обязательно попробую

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • lakshmi
  • 02.07.15 - 19:21
  • #

Делала подобный соус, очень вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Ksubob
  • 07.07.15 - 19:55
  • #

Цікаво, потрібно спробувати.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Esther
  • 07.11.16 - 21:54
  • #

Супер вкусно!

Аватар пользователя Esther
5 уровень