Мясные котлеты с кабачками

Аватар пользователя lakshmi
lakshmi
Кулинар 7 уровня
Мясные котлеты с кабачками

Сейчас сезон кабачков, а значит можно приготовить вкусные мясные котлеты с добавлением этого замечательного овоща. Котлеты получаются нежными и сочными и отлично подойдут к любому гарниру.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 5
  • Основной ингредиент: мясо
  • Обобщенное название: котлеты

Список ингредиентов

  • фарш мясной400 г
  • кабачок200 г
  • лук репчатый1 шт
  • петрушка свежая4-5 веточек
  • паприка молотая1/2 ч. ложки
  • соль, перецпо вкусу
  • масло подсолнечноедля жарки
  • томатная паста1 ст. ложка
  • вода1 стакан

Способ приготовления

В миску выложить мясной фарш, добавить к нему кабачок натёртый на тёрке и отжатый от лишней жидкости. Добавить нарезанный кубиками лук, соль, перец и молотую паприку. Массу перемешать.

Добавить в фарш измельчённую петрушку. Хорошо отбить фарш.

Руками сформировать котлеты.

Разогреть масло и выложить котлеты для обжаривания.

Затем обжарить вторую сторону котлет. Развести в воде томатную пасту, вылить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить котлеты 10 минут до готовности.

Подать с гарниром и полить котлеты подливой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Irina2408
  • 06.07.15 - 18:00
  • #

Очень вкусные котлеты

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • Irina2408
  • 06.07.15 - 18:00
  • #

Очень вкусные котлеты

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • lakshmi
  • 07.07.15 - 00:32
  • #

Спасибо Ирина!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • gutka
  • 06.07.15 - 18:19
  • #

по-домашньому смачно і поживно)))

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • lakshmi
  • 07.07.15 - 00:37
  • #

Благодарю Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Наталья Man
  • 07.07.15 - 19:59
  • #

Очень вкусные котлетки! с пюрешкой,невозможно оторваться!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • lakshmi
  • 07.07.15 - 22:53
  • #

Спасибо Наташа!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Антонина
  • 12.07.15 - 08:55
  • #

Поздравляю с рецептом недели! Вкусные котлетки, сочные и ароматные готовлю второй раз очень нравятся!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • lakshmi
  • 12.07.15 - 21:46
  • #

Тонечка спасибо! Рада что котлетки понравились! На здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Котенок
  • 12.07.15 - 09:02
  • #

Какие аппетитные Поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя Котенок
5 уровень
  • lakshmi
  • 12.07.15 - 21:47
  • #

Спасибо большое Катя!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Наталья Man
  • 12.07.15 - 15:32
  • #

Лика,поздравляю с РН! Очень рада!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • lakshmi
  • 12.07.15 - 21:47
  • #

Наташенька, спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Gbar
  • 14.08.15 - 22:58
  • #

Завтра же приготовлю.Думаю это очень вкусно.Спасибо,Лика!

Аватар пользователя Gbar
0 уровень
  • lakshmi
  • 15.08.15 - 00:08
  • #

Готовьте на здоровье, буду рада!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень