Мясные оладьи
Сытно, просто, легко готовится! Советую попробовать!
Список ингредиентов
- кефир — 800 мл
- яйца — 2 шт
- мука — 1-1,5 стакана
- фарш мясной (любой) — 500 г
- сода — щепотка
- сахар — 1 ст. ложка
- соль — 1 ч. ложка без верха
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления
В кефир положить яйца, соду, сахар, соль. Перемешать хорошо. Постепенно ввести муку и еще перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.
В готовое тесто добавить фарш. Тщательно вымесить до однородной консистенции.
Выкладывать на разогретую сковородку, как оладьи. Жарить с двух сторон до появления золотистой корочки.
Можно подавать со сметаной, к борщу или супу. Или просто, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!!! 
