Салат "Баклажановые бананчики"

Аватар пользователя Vamp
Vamp
Кулинар 5 уровня
Салат "Баклажановые бананчики"

Список ингредиентов

  • синие (баклажаны)3 кг
  • перец сладкий (красный)6 шт
  • чеснок 2 головки больших
  • перец горький1 шт
  • петрушка1 хороший пучек
  • вода0,750 грамм
  • уксус 100 грамм
  • масло подсолнечное 0,5 литра
  • сахар0,5 литровая баночка
  • соль3 ст ложки

Способ приготовления

баклажаны помыть почистит и нарезать баначиками ( дольками)

Сладкий перец нарезать полосочками. и измельчить петрушку

Измельчить чеснок и горький перец

все смешать в большой емкости. Добавить воду, уксус.

а так же соль сахар и масло. Все слегка перемешать. накрыть крышкой и поставить на огонь. Варить 20 -25 минут под крышкой.

полученную массу Разложить по стерелизованным баночкам и закатать) Перевернуть и укутать в теплое. оставить остывать до утра.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Innochka
  • 07.08.15 - 15:56
  • #

Очень красиво

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Vamp
  • 07.08.15 - 21:35
  • #

Благодарю!

Аватар пользователя Vamp
5 уровень
  • gutka
  • 07.08.15 - 16:01
  • #

Гарно і цікавий рецепт, подобається, що нічого не потрібно попередньо обсмажувати)

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Vamp
  • 07.08.15 - 21:33
  • #

А ще й як смакує! Дякую!

Аватар пользователя Vamp
5 уровень
  • nata0225
  • 07.08.15 - 18:01
  • #

Фото чудові!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень
  • Ksubob
  • 08.08.15 - 08:07
  • #

Какие фото - не могу оторваться....

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • a-lesa
  • 11.08.15 - 18:51
  • #

Красота и рецепт не сложный, надо опробовать! Расскажу потом

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • golkka
  • 06.11.15 - 10:45
  • #

Спасибо за рецепт, хорош и как быстрая закуска и как заготовка-консервация, вкус необычный, абсолютно нет горчинки привкуса баклажанов.

Аватар пользователя golkka
5 уровень
  • Esther
  • 07.11.16 - 21:51
  • #

Фото і рецепт супер!

Аватар пользователя Esther
5 уровень