Творожная галета со сливой

Аватар пользователя Irina2408
Irina2408
Кулинар 6 уровня
Творожная галета со сливой

Готовила много галет, но сочетание творожного теста с сочной сливой просто невероятно вкусно, всегда готовлю двойную порцию))))

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4
  • Основной ингредиент: мука, сливы
  • Обобщенное название: галеты

Список ингредиентов

  • творог100г
  • сливочное масло100г.
  • мука100г
  • яйцо1 шт.
  • соль1 щеп.
  • сливы250г
  • малина60г
  • сахар4 ст.л.
  • кукурузный крахмал1 ст.л

Способ приготовления

Смешать творог, сливочное масло, муку, яйцо и щепотку соли.

Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 минут.

Пока тесто охлаждаемся приготовим начинку. Сливы вымоем, вынем косточки и нарежем на четвертинки.. Добавить малину.(у меня замороженная) Присыпать сахаром, перемешать

Рабочую поверхность присыпать мукой. Выложить тесто и разделить на четыре части. Каждую раскатать в круг и присыпать крахмалом, не доходя до края.

Выложить начинку на середину, защипнуть края и смазать бортики растопленным сливочным маслом( дополнительно 50г)

Выпекать при температуре 200С 15 минут. Присыпать сахарной пудрой и наслаждаемся. Приятного чаепития!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Мил@_Мил@
  • 17.08.15 - 23:14
  • #

Наивкунейшее сочетание - творожной основы и сливовой начинки

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень
  • Irina2408
  • 18.08.15 - 17:01
  • #

Это точно)))) спасибо

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • Irina2408
  • 18.08.15 - 17:02
  • #

Это точно)))) спасибо

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • Tash
  • 18.08.15 - 00:31
  • #

И почему этого рецепта не было тут два дня назад? Когда у меня было творожное тесто и я делала разного рода печенье???
Беру в копилку ваши галеты

Аватар пользователя Tash
6 уровень
  • Irina2408
  • 18.08.15 - 17:09
  • #

Ой, еще много будет у Вас творожного теста и как раз рецептик пригодится)))))) А я буду очень рада Спасибо

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • Наталья Man
  • 19.08.15 - 22:07
  • #

Вкуснейшие галеты! и фото великолепное!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • Irina2408
  • 20.08.15 - 07:35
  • #

Угощайся, моя дорогая!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень