Белковые корзиночки с творожным кремом

Аватар пользователя Innochka
Innochka
Кулинар 6 уровня
Белковые корзиночки с творожным кремом

Вкусный десерт с творожным кремом и ягодами.

Список ингредиентов

  • для корзинок
  • 4 холодных яичных белка
  • 1 стакан сахара
  • творожный крем:
  • творог – 400 г.
  • сметана - 150 грамм
  • сахар - по вкусу
  • клубника для украшения

Способ приготовления

Приготовление белковых корзинок :

Взбить белки до мягких пиков.

Добавить небольшими порциями сахар и взбивать до тех пор, пока не получится блестящая, крепкая пена.

Отсадить массу на пергамент в форме гнезд с помощью кондитерского мешка.

Сушить меренгу при 100 С в духовке приблизительно 1,5-2 часа.

Приготовление крема :

Смешать творог со сметаной. Добавить сахар по вкусу. С помощью блендера взбить крем до однородной массы.

Наполнить кремом корзинки.

Украсить десерт клубникой

Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Любавушка
  • 24.08.15 - 15:03
  • #

Чудовий рецепт! Легкий, повітряний десерт. Біжу готувати!))

Аватар пользователя Любавушка
2 уровень
  • lakshmi
  • 24.08.15 - 19:06
  • #

Очень аппетитно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Nika_G
  • 25.08.15 - 08:43
  • #

Какая вкуснятина!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень
  • Esther
  • 01.12.16 - 11:21
  • #

Очень аппетитно!

Аватар пользователя Esther
5 уровень