Ароматный джем из алычи с корицей

Аватар пользователя Наталья Man
Наталья Man
Кулинар 6 уровня
Ароматный джем из алычи с корицей

Очень простой рецептик джема,но изюминка его в специях,ароматы которых очень порадуют и согреют в зимнюю стужу. Угощайтесь!

Список ингредиентов

  • алыча2 кг
  • сахар1 кг
  • гвоздика1 щепотка
  • корица1 ст.л.
  • ваниль1 щепотка

Способ приготовления

Алычу помыть,перебрать и отправить в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь.

С момента закипания,засечь у минуту и выключить огонь,слить воду.

Протереть алычу через сито.

Добавить в пюре специи и сахар и поставить на огонь увариваться.

Уварить до желаемого состояния,постоянно помешивая,чтобы не прилипало дно. Разлить джем по стерильным баночкам и закатать,перевернуть до остывания.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Антонина
  • 27.08.15 - 10:39
  • #

Вкусно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Наталья Man
  • 27.08.15 - 21:46
  • #

Тонечка,спасибо вам!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • Nika_G
  • 27.08.15 - 19:05
  • #

Спасибо за рецепт! Есть алыча, буду делать. Забираю в КК.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень
  • Наталья Man
  • 27.08.15 - 21:48
  • #

Ника,очень рада! готовьте на здоровье!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • lakshmi
  • 29.08.15 - 02:09
  • #

Наташа, очень красивый джем, отличная структура и цвет приятный!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Наталья Man
  • 29.08.15 - 08:23
  • #

Лика,спасибо огромное за похвалу

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень