Аджика из сливы

Аватар пользователя a-lesa
a-lesa
Кулинар 6 уровня
Аджика из сливы

Список ингредиентов

  • сливы1 кг.
  • острый перец2 шт.
  • чеснок100 гр.
  • сахар 100 гр.
  • яблоко (по желанию)1 шт.
  • соль 1 ст.л.
  • уксус1 ст.л.
  • помидор по вкусу

Способ приготовления

Овощи помыть,почистить и измельчить. Я измельчаю блендером, но вполне подойдёт и мясорубка.
Измельчить, перемешать, добавить соль, сахар, можно душистый и молотый перец, уксус - перемешать и попробовать.
Яблоки и помидор можно добавлять по вкусу, не не много!

Когда аджику доведёте до вкуса, проварить около 20 минут на среднем огне, разложить в стирилизованные баночки и закатать.

Прекрасно подходит к мясу, как соус, заправка в борщ или просто в бутерброд

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • lakshmi
  • 01.09.15 - 14:28
  • #

Олеся, очень вкусная аджика!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • a-lesa
  • 01.09.15 - 15:40
  • #

Спасибо большое

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • Мил@_Мил@
  • 01.09.15 - 19:58
  • #

Вкусноооооооо!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень
  • a-lesa
  • 01.09.15 - 20:06
  • #

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • Irina2408
  • 01.09.15 - 23:34
  • #

Отличная аджика, очень люблю всякие варианты соусов

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
  • a-lesa
  • 02.09.15 - 10:16
  • #

Спасибо, я тоже уважаю соусы, сливовая аджика - это очень интересно!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • Esther
  • 27.10.16 - 19:49
  • #

Аватар пользователя Esther
5 уровень
  • Vamp
  • 02.09.15 - 09:06
  • #

Загляденье!

Аватар пользователя Vamp
5 уровень
  • a-lesa
  • 02.09.15 - 10:16
  • #

Спасибо большое

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • пані Людмила
  • 02.09.15 - 20:41
  • #

А почему "аджика" а не "ткемали"?

Аватар пользователя пані Людмила
1 уровень
  • a-lesa
  • 02.09.15 - 21:06
  • #

Даже не знаю... я этот рецепт узнала, как аджику

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • gutka
  • 03.09.15 - 11:52
  • #

дуже гарно)))

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • a-lesa
  • 03.09.15 - 14:38
  • #

Спасибо большое!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • ОлечкаЯ
  • 11.09.15 - 22:48
  • #

Ну если из слив, то все таки "ткемали". Незаменим в приготовлении харчо и как приправа к мясу !

Аватар пользователя ОлечкаЯ
1 уровень
  • Pivonia-M
  • 06.07.16 - 18:48
  • #

Красота и вкуснятина!!

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень
  • Esther
  • 08.07.16 - 11:52
  • #

Красиво и вкусненько!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень