Сырники с яблоком и черникой

Отличный способ разнообразить завтрак. Полезно и очень вкусно. Идею подсмотрел у Петра (Пахома).

Время приготовления: 30 минут
Кухня: Украинская кухня

Список ингредиентов

творог — 300 г
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 ст. ложка
мука — 2 ст. ложки
яблоко — 1 шт
черника — треть стакана

Способ приготовления

Тесто готовим как на обычные сырники. Смешиваем творог, муку, сахар и яйцо.

Яблоко (желательно взять небольшое) нарезаем на пластинки толщиной 5 мм. С помощью стакана (или другого приспособления) выравниваем края, а также вырезаем сердцевину яблока. На пласт творожного теста кладём яблочную шайбу.

Сверху накрываем вторым пластом теста, защипываем края и в центре делаем небольшое углубление.

Обваливаем в муке и жарим на сковороде до готовности. Подаём в любимым вареньем.

Подобным образом поступаем с черничными сырниками. На пласт теста выкладываем ягоды, сверху накрываем вторым пластом и формируем сырник с углублением в центре.