Смугастий сирник
Сирники- це дуже смачний і насичений сніданок. Їх можна подавати з сметаною до чаю, какао,молока. Ваши дітлахи будуть задоволені таким сніданком.
Список ингредиентов
- сир домашній — 600 г
- курячі яйця — 3 шт
- борошно пшеничне — 70 г
- цукор — 1 стакан
- ванільний цукор — 20 г
- сметана — 4 ст. ложки
- вершкове масло — 100 г
- какао — 3 ст. ложки
- розпушувач — 10 г
- апельсинова цедра — 1 ст. ложка
- згущене варене молоко — 5 ст. ложок
Способ приготовления
Просіяне борошно розтираємо з маслом, розпушувачем, какаом до однорідності.
Домашній сир змішуємо блендером.
В яйця добавляємо цукор , ванільний цукор і збиваємо. В сирну масу добавляємо яєчну масу, цедру і перемішуємо.
Для заливки змішуємо сметану і згущене молоко.
Суху борошняну масу розділяємо на 3 частини а сирну на 2 частини. У форму для випікання вистилаємо пергаметний папір і викладаємо тіста почергово сухе-сирне і так далі. Випікаємо в розігрітій духовці 50 хвилин при температурі 180 градусів.
Після випікання відразу залийте заливкою і дайте охолонути. Потім поставте сирник в холодильник на 12 годин.
Смугастий сирник готовий. Смачного!
- Дата публикации: 07.11.16 - 09:33
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
