Котлети «Зелені»
Пропоную "зелене" блюдо! Котлети дуже сподобалися!
Ароматні, злегка пряні і смачні. З вказаних інгредієнтів вдалося зробити лише 3 штуки, тому нам довелося одразу повторювати....
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс "Готуємо з зеленню"
Список ингредиентов
- зелень петрушки, селери, кріп, зелені цибуля та часник — 100 г
- борошно — 50 г
- яйце куряче — 1 шт
- паніровочні сухарі — 1 - 2 ст л
- рослинна олія — для обсмажування
- сіль — за смаком
Способ приготовления
Зелень вимити, подрібнити. Яйце збити за допомогою міксера.
Додати борошно (попередньо просіяне).
Ретельно перемішати міксером. Додати сіль за смаком, знову перемішати.
Сформувати круглі котлети, обваляти в сухарях.
Обсмажити з 2-х сторін на розігрітій сковороді з рослинною олією.
Подавати гарячими, можна зі сметаною.
Отличные котлетки!
Неймовірно! Тримається маса лише за рахунок яйця?
Да, тільки за рахунок яйця! Не розвалюються і не дуже тугі - саме як треба!
Отличный рецепт!
Отличный рецепт!
Спасибо!!!