Пиріг з зеленню

Аватар пользователя ra36
ra36
Кулинар 6 уровня
Пиріг з зеленню

Весною і літом я додаю велику кількість зелені майже у всі страви. Так і оцей пиріг. Страва дуже подібна до омлета, але завелика кількість борошна. На вигляд привабливо, за смаком – теж сподобалось. Головне, і в холодному вигляді смачно. І дуже ситно!

Список ингредиентов

  • зелена цибуля, кріп, петрушка, селера і т. п.5 пучечків
  • яйця2 шт
  • корінь селери2 ст л
  • сметана1 ст л
  • борошно1 ст л
  • сіль, перецьза смаком
  • соняшникова олія2 ч л

Способ приготовления

Дрібно нарізати зелену цибілю, кріп та петрушку. Корінь селери натерти на середній тертушці.

Збити яйца, змішати зі сметаною і борошном, додати сіль.

Сковороду з невеликою кількістю масла розігріти, покласти селеру, зелений лук, кріп та петрушку. Обсмажувати 1 – 1,5 хвилини, до пом»якшення.

Вилити яйця на сковороду і на невеличкому вогні обсмажувати до золотистого кольору, під кришкою. Далі обережно перегорнути і обсмажувати з іншої сторони.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Хозяйка80level
  • 23.06.17 - 18:30
  • #

Отличный вариант для завтрака!

Аватар пользователя Хозяйка80level
3 уровень
  • ra36
  • 25.06.17 - 14:22
  • #

Да! Быстро - просто -полезно! Чего еще желать?

Аватар пользователя ra36
6 уровень
  • Вероника1101
  • 26.06.17 - 16:13
  • #

Здорово!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень