Сирники з зеленою цибулею
Замість або разом з цибулею, до сирників можна додати і іншу зелень, наприклад кріп або петрушку.
- Время приготовления: 30 минут
- Количество порций: 4
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс "Літня вечеря за 30 хвилин"
Список ингредиентов
- сир домашній — 400 г.
- яйця — 2 шт.
- зелена цибуля (невеликий пучок)
- борошно пшеничне — 50 г.
- сіль
- борошно для обкачування
- олія для смаження
Способ приготовления
Сир, яйця, сіль і борошно перемішати до однорідного стану. Виходить досить липке тісто, але борошно більше не додавайте, бо сирники тоді не вийдуть ніжними.
Додати нарізану цибулю і ще раз добре перемішайте.
Мокрими руками сформуйте сирнички.
Ретельно обкачайте їх у борошні.
Викласти сирники партіями на розігріту сковорідку. Смажити приблизно 1,5-2 хвилини з кожного боку, до рум’яної шкірочки, або ж до готовності.
Смачного!
Обожаю сырнички!!!
Мммм, які гарненькі!
Дякую
Вкусные!
Дякую!
Очень вкусные!
Очень вкусные!
Дякую, Вероніка