Сирники з зеленою цибулею

Замість або разом з цибулею, до сирників можна додати і іншу зелень, наприклад кріп або петрушку.
- Время приготовления: 30 минут
- Количество порций: 4
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс "Літня вечеря за 30 хвилин"
Список ингредиентов
- сир домашній — 400 г.
- яйця — 2 шт.
- зелена цибуля (невеликий пучок)
- борошно пшеничне — 50 г.
- сіль
- борошно для обкачування
- олія для смаження
Способ приготовления

Сир, яйця, сіль і борошно перемішати до однорідного стану. Виходить досить липке тісто, але борошно більше не додавайте, бо сирники тоді не вийдуть ніжними.

Додати нарізану цибулю і ще раз добре перемішайте.

Мокрими руками сформуйте сирнички.

Ретельно обкачайте їх у борошні.

Викласти сирники партіями на розігріту сковорідку. Смажити приблизно 1,5-2 хвилини з кожного боку, до рум’яної шкірочки, або ж до готовності.

Смачного!
- Дата публикации: 02.07.17 - 18:43
- Добавлен в кулинарную книгу: 1
- Рейтинг:4.444445(средняя оценка: 4.4, всего голосов: 9)
Обожаю сырнички!!!
Мммм, які гарненькі!
Дякую
Вкусные!
Дякую!
Очень вкусные!
Очень вкусные!
Дякую, Вероніка