Тушёная говядина с овощами в казане

Аватар пользователя lakshmi
lakshmi
Кулинар 7 уровня
Тушёная говядина с овощами в казане

Тушёная говядина с овощами - очень вкусное мясное блюдо для разнообразия повседневного меню. Для того, чтобы мясо приготовилось быстрее, его нужно нарезать тонкими слайсами. Овощи придают этому блюду аромат и сочность.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4

Список ингредиентов

  • говядина500 г
  • перец болгарский2 шт.
  • помидор2 шт.
  • лук репчатый2 шт.
  • чеснок2 зуб.
  • корень имбиря1 ч.л.
  • паприка1 ч.л.
  • масло подсолнечное3 ст.л.
  • соевый соус1 ст.л.
  • соль, перецпо вкусу
  • зеленьпо вкусу

Способ приготовления

Тонкими слайсами нарезать говядину.

Почистить и нарезать полукольцами репчатый лук.

Болгарский перец нарезать соломкой.

В казане разогреть подсолнечное масло. Добавить мясо и обжарить до румяной корочки. Далее добавить лук и обжарить ещё 5 минут.

Добавить к мясу соевый соус, перемешать.

Добавить болгарский перец.

Добавить в казан молотую паприку, натёртый на тёрке свежий имбирь, выдавить через пресс чеснок.

Очистить от кожицы помидоры, нарезать ломтиками и добавить в казан.
Накрыть казан крышкой и тушить 5 минут.
Добавить соль и перец, готовить ещё 2-3 минуты.
Затем добавить измельчённую зелень, дать настояться.

Блюдо можно подать самостоятельно или добавлять к гарниру, например к молодому картофелю.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • ra36
  • 10.07.17 - 08:52
  • #

Дуже апетитно!

Аватар пользователя ra36
6 уровень
  • lakshmi
  • 10.07.17 - 11:13
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • SvitlanaK
  • 10.07.17 - 10:00
  • #

Смачно і красиво

Аватар пользователя SvitlanaK
4 уровень
  • lakshmi
  • 10.07.17 - 11:14
  • #

Света, большое спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • oksana_sadova77
  • 10.07.17 - 11:28
  • #

Дуже апетитно

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
  • lakshmi
  • 10.07.17 - 21:07
  • #

Спасибо Оксана!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Елена Калинина
  • 10.07.17 - 12:19
  • #

Вкусно!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • lakshmi
  • 10.07.17 - 21:07
  • #

Благодарю Лена!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Вероника1101
  • 12.07.17 - 20:58
  • #

Анжелика, прекрасное блюдо!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Вероника1101
  • 12.07.17 - 20:58
  • #

Анжелика, прекрасное блюдо!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • lakshmi
  • 15.07.17 - 16:11
  • #

Спасибо Вероничка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень